Yumurta səhər və ya axşam yeyildikdə sağlamdırmı? İLLƏRDİR SƏHV BİLMİŞİK

Yumurta ən çox istehlak edilən qidalar arasındadır. Müxtəlif yollarla istehlak edilə bilən yumurta bədən sağlamlığı üçün də lazımdır. Yüksək qida dəyəri və güclü zülal qaynağı sayəsində bədənin protein ehtiyacını ödəmək üçün ən yaxşı vasitədir. Pəhrizinizə yumurta əlavə edirsinizsə, bilməli olduğunuz bəzi faktlar var. Yumurta səhər yoxsa axşam istehlak edilməlidir? 

Bir yumurtada təxminən 75 kalori var. Onun tərkibində 5 qram yağ, 6 qram protein, 0 karbohidrat, 67 milliqram kalium, 70 milliqram natrium və 210 milliqram xolesterin var. Bir yumurtanın tərkibində DV (gündəlik dəyər) 8%-i A vitamini, 6%-i fol turşusu, 14%-i B5 vitamini, 23%-i B12 vitamini, 20%-i riboflavin, 7%-i fosfor və 28%-i selenium var. O, həmçinin orta miqdarda D vitamini, E vitamini, B6 vitamini, kalsium və sink ehtiva edir.

Əzələləri gücləndirir və beyni sağlam saxlayır: Yumurtadakı zülal əzələlər də daxil olmaqla bədən toxumalarını qorumağa və təmir etməyə kömək edir. Vitaminlə zəngin yumurtalar da beyni sağlam saxlayır.

Çəki idarəsi: Yumurta aşağı kalorili və zülalda yüksəkdir, bu da onları arıqlamaq üçün pəhriz üçün əla seçim edir. Yumurta yemək daha uzun müddət toxluq hissi keçirməyə kömək edir, bu da yeməklər arasında qəlyanaltıya olan həvəsi azalda bilər.

Yumurta yemək üçün ideal vaxtla maraqlanırsınızsa, bu ondan asılıdır. Günə səhərlər yumurta yeyərək başlasanız, maddələr mübadiləsini aktivləşdirəcək və eyni zamanda sizi enerjili tutacaq. Yumurtalar aclıq hissini azaldır, çünki onlar daha uzun müddət tox hiss etməyə kömək edir.

Səhər saatlarında zülalla zəngin qidalar yemək tövsiyə olunur ki, özünüzü tox hiss etsin və nahardan əvvəl və ya yeməklər arasında sağlam olmayan qəlyanaltılara can atmayın. Yumurta bu istəkləri azalda bilər.

Səhər yeməyi ən sağlam yemək kimi tanınır və beyin sağlamlığı üçün vacibdir. Yumurtanın tərkibində beyin sağlamlığı üçün vacib olan xolin var. Kolin, üzvi, suda həll olunan birləşmə, nə vitamin, nə də mineraldır.

Axşam yeməyində yumurta yemək sizə yaxşı yuxu da verəcək. Bunun səbəbi yumurtanın tərkibində daha sonra melatoninə çevrilən serotoninin istehsalında mühüm rol oynayan triptofan amin turşusunun olmasıdır.

Kolin yaddaş, əhval-ruhiyyə və zəkanın tənzimlənməsində mühüm rol oynayan nörotransmitter olan asetilkolin istehsal etmək üçün lazımdır.

O, həmçinin beyin funksiyası və inkişafı üçün vacib olan sintez edilmiş DNT-nin işlənməsi üçün də lazımdır. Buna görə də kolin qəbulu beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Bu səbəblə səhər yeməyində yumurta istehlak etməyə diqqət etməlisiniz.