Как правильно питаться в Рамазан? рекомендации эксперта

Автор: Эльвин Сахаватоглу

Во время месяца Рамазан особенно актуален вопрос питания. Длительное воздержание от пищи и воды в течение дня оказывает серьезное влияние на организм, и в этот период правильное питание становится особенно важным. Плановое и сбалансированное питание помогает поддерживать энергию и предотвращать проблемы со здоровьем.

Как правильно питаться во время Рамазана?

Диетолог Рена Гасанова в беседе с Day.Az отметила, что соблюдающим пост в первую очередь следует следить за стабильным уровнем энергии в течение дня, предотвращением обезвоживания, недопущением перегрузки пищеварительной системы и минимизацией потери мышечной массы.

"На сухур рекомендуется отдавать предпочтение сложным углеводам, например, овсянке и хлебу из цельного зерна. Эти продукты постепенно высвобождают энергию и надолго создают чувство сытости. Обязательно должны быть источники качественного белка: яйца, творог, йогурт. Полезны также здоровые жиры, такие как орехи, миндаль, оливки и авокадо. Важно пить достаточное количество воды на сухур. Простые сахара, белый хлеб и сладости могут быстро вызвать голод и колебания уровня сахара в крови", - сказала она.

Рена Гасанова также рекомендовала открывать ифтар 1-2 финиками или водой.

"После этого полезно выпить легкий суп и сделать паузу 15-20 минут - это подготавливает желудок к основному приему пищи. Основное блюдо должно быть сбалансированным: источник белка (мясо, курица, рыба), овощи и небольшое количество сложных углеводов. Чрезмерное переедание, жареная пища и ежедневные сладкие десерты могут вызвать проблемы с пищеварением и набор веса. Между ифтаром и сухуром рекомендуется выпивать 1,5-2,5 литра воды, распределяя ее равномерно", - добавила диетолог.

К каким проблемам может привести несистематическое питание?

Диетолог отметила, что несоблюдение режима питания может вызвать проблемы с желудком, гастрит, рефлюкс, вздутие и газообразование, колебания сахара в крови, слабость, головокружение, раздражительность, обезвоживание, головные боли, запоры, падение давления и набор веса.

"Чрезмерное потребление калорий вечером, частое употребление сладостей и мучных изделий ускоряет набор веса. При недостатке белка возможна потеря мышечной массы. Люди с диабетом, гипертонией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также беременные и кормящие женщины должны соблюдать пост только под наблюдением врача", - сказала специалист.