İtalyan mətbəxinin ən köklü və doyurucu sousu olan "Bolonez" (orijinal adı: Ragù alla Bolognese) dana və quzu ətinin tə

Kulis.az Nadir Yalçının "Xoşagəlməz hadisə" hekayəsini təqdim edir. Meyitin həniri dağılmayan mənzil ona vahiməli g

Yolum uzaq olduğundan Tolstoyun “Anna Karenina”sını dinləmək istədim. Romanı dinləyə-dinləyə, Tolstoyun “tolstoy” tərpə

Yumurtaları bişirərkən çatlamaması üçün bəzi sadə, lakin effektiv üsullardan istifadə etmək olar.Milli.Az yumurtaların

Əlisəfdər HÜSEYNOVSübhün ala-toranı hələ çəkilib getmədiyindən bir müddət sonra doğacaq Günəşin qızartısı üfüqdə zorla

Nəriman QASIMOĞLUXoşbəxt uşaqlıq illərim olub. Dost-yoldaşlı uşaqlığım həm də maraqlı, macəralı keçib. O illərin bir a

İyunun 13-ü çağdaş Milli Azadlıq Hərəkatının önəmli liderlərindən biri, Bakı və Kəndlər Birliyinin qurucu rəhbəri, Xalq

Zəminə xanım adət etdiyi vaxtda oyandı. Gözlərini açmağa cəhd göstərsə də, bunu bacarmadı. Elə bil hər kirpiyindən bir

Əlisəfdər HÜSEYNOVVətən əcdadımızın mədfənidir, Vətən övladımızın məskənidir... Vətənim verdi mənə nanu-nəmək, Vətəni

Rafael HÜSEYNOVAkademik Onun bu şeirinin ən azı bir neçə misrasını təqribən hamı əzbər bilir. Çünki həmin şeir yalnı

Kulis.az Əli Zərbəlinin "Azərbaycan ədəbiyyatının canlı əfsanəsi" felyeton-hekayəsini təqdim edir. Vidadinin dokto

2009-cu il idi. Qurban Qurbanovlu "Qarabağ"ın Avropa Liqasında ilk dəfə pley-off-a qədər irəliləməsi hələ də gözümün qa

Bu gün ABŞ yəhudilərindən olan məşhur romançı Filip Rotun anım günüdür. Kulis.az onun "Adamı nəğməsindən tanımaq olmu

Etiraz eləsəm də Vaqif məni vağzala təzə aldığı "Mercedes" iylə gətirdi. Az qala qatara gecikəcəkdim. Dünənki toydan so

Bir qayda olaraq şairlər öz şeirlərini ya kiməsə, nəyəsə müraciətlə başlayır və ya şeirin müəyyən bir hissəsində öz f

Bakının qədim ruhunu yaşadan İçərişəhər əsrlərin yaddaşını qoruyan müqəddəs məkanlardan biridir. Buraya qədəm qoyan hər

Ulduz QASIMYazıçı-publisist, Moskva “Qarabağda qiyamət” romanımın təqdimatında tələbə yoldaşım Vasif Quliyev mənə bi

Bu gün görkəmli Meksika yazıçısı Xuan Rulfonun doğum günüdür.Kulis.az onun "Luvina" hekayəsini Ramiz Rövşənoğlunun tər

Aytac SAHƏD- Səhər səni mavi maşından düşən gördüm. Kim idi o oğlan? - Qohumumdu. Yolda qarşılaşdıq, məni də gətirdi.

Kulis.az Şərif Ağayarın "Velosiped oğruları" hekayəsi haqqında Orxan İsmayılovun yazısını təqdim edir. “Velosiped oğr

Kulis.az Aytac Sahədin “Rəng deyil mavi” hekayəsini təqdim edir. - Səhər səni mavi maşından düşən gördüm. Kim idi