Avokado, digər adıyla Amerika perseyi, lavrkimilər fəsiləsinə aid bir bitkidir və darçın, dəfnə yarpağı ilə qohumdur. Bu

Yetişmiş avokado dünyanın ən dadlı meyvələrindən hesab olunur. Əsasən ət yeməklərində, souslarda və salatlarda istehlak

Avokado həmişəyaşıl meyvə bitkiləri cinsidir. Tropik meyvədir. Tərkibində asan həzm edilən yağ (30%-ədək), zülal (1,5-