Balıq məhsulları yüksək qida dəyərinə malikdir. Ancaq ən tez xarab olan və mikrobioloji cəhətdən riskli qida qruplarına

Balığı təzə saxlamağın ən yaxşı yolu soyuducuda saxlamaqdır. Amma balığı sadəcə soyuducuya qoymaq kifayət etmir. Lent.a