Düyünü bahalı inqrediyentlərdən istifadə etmədən dənə-dənə, ətirli və dadlı bişirmək mümkündür. Peşəkar aşpazların isti

“Dondurulmuş qidalar qida dəyəri baxımından təzə məhsullarla demək olar ki, eyni səviyyədədir. Hətta bəzi hallarda onl

Plov bişirərkən düyülərin dənə-dənə olması üçün tətbiq edilən üsullardan biri də bişmə suyuna az miqdarda üzüm sirkəsi

Hər süfrənin vazkeçilməzi olan dənə-dənə plov hazırlamağın incəliklərini özündə birləşdirən bu resept düzgün düyü hazır

Mövsümün təzə kabakları ilə hazırlanan bu plov yüngül və ətirli dadı ilə ənənəvi plov reseptlərinə fərqli bir rəng qatı

Ərik mürəbbəsinin əzilmədən dənə-dənə qalması üçün əsas sirr möhkəm meyvə seçimi, soda məhlulunda saxlama (meyvələri bə

Hətta təcrübəli evdar qadınlar da bəzən plovun yapışqan alınması və ya zəngin ətirini itirməsi problemi ilə qarşılaşırl

Dənə-dənə, sərbəst ayrılan bir düyü hazırlamaq istəyənlər üçün maraqlı iddia ortaya çıxıb. Demokrat.az xəbər verir ki,

Ət yeməkləri arasında özünəməxsus dadı ilə seçilən və xüsusilə bayram süfrələrinin əvəzolunmaz ləzzəti hesab edilən sac

Mətbəxdə hazırlanan dadlı yeməklərin sirri bəzən ərzaqlarda deyil, düzgün bişirmə üsulundadır. Bir çox insanın ortaq pr

Qiymə bişirərkən ən çox rast gəlinən problem onun topa-topa olub yapışmasıdır. Amma düzgün texnika ilə bunu tamamilə ar

Qiymə qovurarkən yaranan topaqlaşma problemi əslində tək bir səhvə söykənir. Peşəkar aşpazların fikrincə, düzgün qarışd

Mətbəximizin vazkeçilməz dadlarından olan plov fərqli inqrediyentlərlə yenidən hazırlanmağa davam edir. Son zamanlar mə

Ev üsulu çiyələk mürəbbəsində meyvələrin formasını qoruması və şərbətin şüşə kimi şəffaf olması düzgün bişirmə texnikas

Axşam yeməyini xilas etmək və yemək bişirməyə olan həvəsi qaytarmaq üçün ideal seçim düzgün hazırlanmış toyuqlu düyüdür

Qəhvənin dadının acılaşmasının və qoxusunun itməsinin ən böyük səbəbi nəmdir. Qənd bu problemə qarşı təbii və effektiv

Bəzən dünən bişirilmiş düyü sərtləşir, quruyur və bir-birinə yapışaraq əvvəlki dadını və xoş teksturasını itirir. Lakin

Kulis.az Samirə Əşrəfin "Arzusuz illər" adlı yeni hekayəsini təqdim edir. Xuraman müəllimənin zəhmli sifəti yaxşıya əl

Düyünün bişirilməzdən əvvəl yuyulmasının vacibliyi ilə bağlı aşpazlar açıqlama veriblər. Lent.az xəbər verir ki, mütəxə

Kulis.az Mana Ağayinin bu yaxınlarda Məhəmməd Nurinin farscadan tərcüməsində üzü görən "Gecə monoloqu" kitabından şeirl

Kulis.az İbrahim Əzizin tərcüməsində Amin İbrahimi Əfruzinin "Süni İntellekt fəlsəfəsinin təzahürü" yazısını təqdim edi