"E" kodları qida qatqı maddələrinə Avropa Birliyi tərəfindən verilən kodlardır. Bu kodlaşdırmada istifadə olunan “E” h

Qeyri-neft-qaz ixracının stimullaşdırılması məqsədilə tətbiq edilən yeni logistika dəstəyi mexanizmi ixracatçıların xər

Son illərdə, xüsusən də 50 yaşdan kiçik insanlar arasında bağırsaq xərçəngi hallarının artması mütəxəssisləri narahat e

“Dondurulmuş qidalar qida dəyəri baxımından təzə məhsullarla demək olar ki, eyni səviyyədədir. Hətta bəzi hallarda onl

Qırmızı və yaşıl üzüm qida dəyərinə görə bir-birinə yaxın olsa da, qırmızı üzüm tərkibində daha çox faydalı antioksidan

Mütəxəssislər bildirirlər ki, bu seçim uzunmüddətli sağlamlığa birbaşa təsir göstərən amildir. Xüsusilə sənaye üsulu il

Son illər Azərbaycanda fəaliyyət göstərən fastfud restoranlarla bağlı cəmiyyətdə vaxtaşırı müxtəlif fikirlər səsləndiri

Azərbaycan Respublikasının Qeyri-Hökumət Təşkilatlarına Dövlət Dəstəyi Agentliyinin maliyyə dəstəyi ilə “Yaşıl Dünya” E

Azərbaycan Respublikasının Qeyri-Hökumət Təşkilatlarına Dövlət Dəstəyi Agentliyinin maliyyə dəstəyi ilə “Yaşıl Dünya”

Enerji içkiləri tərkibində kofein, taurin, vitaminlər, bitki mənşəli əlavələr, şəkər, yaxud digər dadlandırıcı maddələr

"Yosunlar su ekosisteminin təbii tərkib hissəsidir və canlı orqanizmlərdir. Onlar müəyyən dövrlərdə dənizlərdə, göllər

Dondurma sevənlərin günüdür... İsti yay günlərinin əvəzolunmaz ləzzəti, uşaqlıq xatirələrinin ayrılmaz hissəsi

“Palma yağı ucuz xammal olduğu üçün bütün dünyada tələbat çoxdur. Xüsusilə də qida sənayesində geniş istifadə olunur.

Limonad təravətləndirici təsiri və xoş dadına görə yay aylarının ən sevilən içkilərindən biridir. Son illərdə is

Dondurma, yoqurt və bitki mənşəli içkilərin tərkibində geniş istifadə olunan E407 (karragenan) qida əlavəsi bağırsaq sa

Palma yağı uzun illərdir qida sənayesində geniş istifadə olunsa da, onun sağlamlığa təsiri ilə bağlı müzakirələr davam

Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin sədri Qoşqar Təhməzli palma yağı ilə bağlı ictimaiyyətdə yanlış təsəvvürlər

“Cəmiyyətdə palma yağı ilə bağlı kifayət qədər yanlış təsəvvür formalaşıb. İnsanlarda belə bir fikir var ki, palma yağı

Son illərdə qida sənayesində ən çox müzakirə olunan məhsullardan biri palma yağıdır. Ucuz başa gəlməsi, uzun mü

Milli.Az "Baku Network"da dərc olunmuş məqaləni təqdim edir: Rusiya iqtisadiyyatı zahirən hələ də dik dayanır. Kağız üz

4 tona yaxın saxta bal aşkarlanıb. Modern.az xəbər verir ki, bunu Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin sədri Qoş