Alimlər sarıköklə bağlı heyrətamiz bir üstünlük aşkar etdilər

Sarıkök – dünyanın bir çox mətbəxində istifadə olunan parlaq qızılı rəngli ədviyyat – artıq sadəcə yeməklərə dad verən tərkib hissəsi deyil. Son illərdə onun tərkibindəki kurkumin maddəsinin sağlamlığa təsiri barədə çoxsaylı elmi tədqiqatlar aparılıb və bu araşdırmalar nəticəsində sarıkökün bir çox faydaları sübut olunub.

Lent.az bu barədə məlumat verir:

Əldə olunan nəticələrə görə:
İltihab əleyhinə təsir: Sarıkök əlavələri C-reaktiv zülal (CRP) və şiş nekrozu faktoru alfa (TNF-α) kimi iltihab göstəricilərini azalda bilər. Bu təsir revmatizmli artrit və polikistoz yumurtalıq sindromu (PCOS) olan şəxslərdə müşahidə olunub. Qan təzyiqinin normallaşması: Qaraciyər xəstəliyi olmayan insanlarda sarıkök əlavələri sistolik qan təzyiqini orta hesabla 2 mm civə sütunu, diastolik təzyiqi isə 1 mm-dən az azalda bilər. Xolesterin və piy səviyyələrinin yaxşılaşdırılması: Sarıkök ümumi xolesterin, triqliserid və “pis” LDL xolesterini azaldır, “yaxşı” HDL xolesterini isə bir qədər artırır. Diabetli insanlarda bu təsir zəif ola bilər. Beyin sağlamlığının dəstəklənməsi: Sarıkök bəzi insanlarda depressiya və narahatlıq simptomlarını azalda bilər. Həmçinin BDNF (beyin neyrotrofik amil) adlı zülalın səviyyəsini artıraraq sinir sisteminə dəstək ola bilər. Ancaq Alzheimer xəstələrində bu təsirin olmadığı, bəzən isə nəticələrin daha da pisləşdiyi müşahidə edilib. Aybaşı ağrılarının yüngülləşdirilməsi: Sarıkök menstrual spazmların və PMS (premenstrual sindrom) simptomlarının azalmasına da kömək edə bilər.

Yan təsirlərə diqqət:
Bəzi tədqiqatlarda sarıkök qəbulunun aşağıdakı yan təsirləri qeyd olunub:

Qarında köpmə

Ürəkbulanma

Qarın ağrısı

İshal və ya qəbizlik

Bu səbəbdən sarıkök əlavələrini istifadəyə başlamazdan əvvəl həkimlə məsləhətləşmək tövsiyə olunur.

Sarıkök – sadəcə mətbəx üçün ədviyyat deyil, həm də düzgün istifadə olunduqda sağlamlığa dəyərli töhfə verə biləcək təbii müalicəvi vasitədir.