Bahalı ətlərə alternativ olan steyk açıqlandı

Ət məhsullarının qiymətinin artdığı bir vaxtda daha münasib qiymətə keyfiyyətli və dadlı ət axtaranlar üçün alternativ təklif edilib.
Demokrat.az xəbər verir ki, yastı dəmir steykinin həm qiyməti, həm də dad xüsusiyyətləri baxımından daha bahalı ət növlərinə rəqib olub.
Bu steyk zəngin ət dadı, şirəliliyi və yaxşı yağlanması ilə seçilir. Qiymət baxımından isə file, qabırğa və bel hissəsindən hazırlanan məşhur steyklərdən daha sərfəlidir.
Yastı dəmir steyk tavada və manqalda bişirilə, həmçinin nazik doğranaraq müxtəlif yeməklərdə istifadə oluna bilər. Onu marinad edib Asiya üslubunda qızartmalara, tako və ət yeməklərinə əlavə etmək mümkündür.
Mütəxəssislərin fikrincə, ət qiymətlərinin yüksəldiyi dövrdə bu steyk qiymət və keyfiyyət nisbətinə görə uğurlu seçimlərdən biri hesab oluna bilər.
Nuray Paşşanlı