Balqabaqlar niyə bu qədər böyüyə bilər?

Hər payız balqabaq yetişdiriciləri məhsullarını ölçürlər - bəzən balqabaqlar 1225 kq-a qədər çəkirlər.

Bu arada, dünyanın ən böyük almasının çəkisi cəmi 1,8 kq, ən ağır qaragilənin çəkisi isə 28 qramdır.

Balqabaqların bu qədər nəhəng böyüməsinə nə imkan verir?

SİA-nın məlumatına görə, Livescience.com bu sualı araşdırıb.

Nəhəng balqabaqlar böyük ölçülərinə görə yetişdirilən Cucurbita maxima-nın müəyyən bir növünə aiddir.

Əsasən, onlar qeyri-müəyyən olduqları üçün belə böyük ölçülərə qədər böyüyə bilərlər.

Determinant növlər müəyyən ölçüyə çatır və böyüməsini dayandırır, qeyri-müəyyən növlər isə sonsuza qədər böyüyə bilər.

Determinant bitkilər adətən bütün meyvə məhsulunu bir anda verirlər ki, bu da yığım üçün əlverişlidir, lakin bitkinin ölçüsünü məhdudlaşdırır.

Çünki bəzi bitkilər yeni bir orqan - yarpaq, çiçək və ya meyvə - yetişdirərkən həmin orqanın maksimum ölçüsünü məhdudlaşdırırlar.

Bəzi növlərdə bu limit yoxdur - balqabaqlar da onlardan biridir.

Balqabağın təbii ölçü məhdudiyyəti olmadığı üçün uzun müddət böyüyə, yeni yarpaqlar yarada və meyvə üçün enerji yaratmaq üçün istifadə edə bilərlər.

İstənilən qeyri-müəyyən bitkinin məqsədi mümkün qədər qısa müddətdə mümkün qədər çox biokütlə istehsal etməkdir, buna görə də balqabaqlar heç nədən çəkinmirlər. Daha çox enerjiyə ehtiyac duyurlarsa, sadəcə yeni yarpaqlar yetişdirirlər. Fermerlər və bağbanlar bundan faydalanırlar.

Onlar üzümdən bir meyvədən başqa hamısını çıxarırlar ki, o, maksimum miqdarda qida maddəsi alsın.

Oxşar hiylə şaftalı kimi digər meyvələrlə də işləyir.

Lakin burada fizika qanunları işə düşür.

Əvvəla, balqabağın yerdə böyüdüyünü xatırlamaq vacibdir, ona görə də onlar cazibə qüvvəsinə daha az məruz qalırlar; nəhəng şaftalı heç vaxt balqabaq ölçüsünə qədər böyüyə bilməz, çünki eyni ölçüyə çatmazdan çox əvvəl budaqdan düşərdi.

Üstəlik, sərt qabıqları sayəsində balqabaqlar yumşaq dərili bitkilərin meyvələrindən daha böyük böyüyə bilər - əks halda öz çəkilərini saxlaya bilməzdilər.

Lakin, çox sərt qabıq balqabağın həqiqətən nəhəng ölçülərə qədər böyüməsinə mane olacaq.

Gənc balqabaqların yumşaq, nazik qabığı var ki, bu da onların tez böyüməsinə imkan verir.

Lakin yetişdikcə qabığı sərtləşir, buna görə də fermerlər balqabağı günəş işığından qoruyurlar - bu da onların sürətli böyümə mərhələsini daha uzun müddət saxlamalarına imkan verir.

Nəhəng balqabaqlar zirvədə gündə 20 kq-a qədər çəki qazana bilirlər və bütün bu kütlə meyvənin damar sistemindən keçməlidir.

Digər balqabaq sortları ilə müqayisədə nəhəng balqabaqlarda daha çox floem var - sistemin şəkər daşımasından məsul olan hissəsi. Nəhayət, nəhəng balqabaqların böyüməsi sadəcə uzun müddət çəkir. Onlar üzümdə 5-6 aya qədər, bəzən 180 günə qədər qalırlar. Əlbəttə ki, burada ən vacib məqam odur ki, insanlar onları xüsusi olaraq böyük olmaq üçün yetişdiriblər və bu proses uzun illər çəkib.

Nazlı Almuradova