Bu il səyahət üçün ən yaxşı qastronomik məkanlar (SİYAHI)

İncəsənət, təbiət, gecə həyatı – maraq və zövqlərdən asılı olaraq bunlar səyahətçilər üçün önəmlidir, lakin demək olar ki, hamını birləşdirən əsas istək yerli və dadlı mətbəxi dadmaqdır.

Qaynarinfo "Time Out Worldwide” portalına istinadən xəbər verir ki, bu dəfə "Michelin Guide”in reytinqinə İtaliya liderlik edib.

Bildirilir ki, yeni "kulinar” siyahı 2026-cı il üçün dünyanın 16 ən yaxşı qastronomik istiqamətini müəyyənləşdirib. Siyahıda hətta ən tələbkar qurmanların belə iştahını aça biləcək çoxsaylı məkanlar yer alıb.

Avropada "Michelin” eyni anda üç İtaliya regionunu xüsusi qeyd edib. Bu isə İtaliya qastronomiya mədəniyyətinin rəsmi şəkildə UUNESCO-nun qeyri-maddi mədəni irs siyahısına daxil edilməsindən cəmi bir neçə ay sonra baş verib.

Xüsusilə səyahətçilərə Venesiya tövsiyə olunur – premium otel şəbəkələrinin və ulduz aşpazların axınına görə. Dolomitlər – "Michelin”in məlumatına əsasən, qış Olimpiya oyunları ərəfəsində burada "getdikcə daha iddialı alp mətbəxi” sürətlə inkişaf edir. Amalfi sahili isə "Belmond” tərəfindən təqdim edilən yeni xidmət sayəsində diqqət çəkir.

Asiya, Yaxın Şərq və Amerika

Asiyada "Michelin” Filippinlərə diqqət çəkib. Ekspertlərin qiymətləndirməsinə görə, ənənəvi Filippin mətbəxi, xüsusilə Manila və Sebu şəhərlərində, "qlobal sıçrayış” astanasındadır.

Yaxın Şərqdən siyahıya düşən yeganə ölkə Səudiyyə Ərəbistanı olub. Bələdçi bu ölkəni "kulinar yetkinləşmə mərhələsində olan” ölkə kimi xarakterizə edir.

Şimali Amerikada siyahıya Kvebek və Vankuver (Kanada), eləcə də ABŞ-də yüz illiyi ərəfəsində qastronomik dirçəliş yaşayan əfsanəvi "Route 66” marşrutu daxil edilib.

"Michelin” qeyd edir ki, səkkiz ştatda restoranlar, barbekü məkanları və motellər yeni ziyarətçi dalğasına hazırlaşaraq diqqətlə bərpa olunur.

Turistlərə bol piroq, hisə verilmiş ət və çili ilə zəngin əsl dad bayramı vəd edilir.

2026-cı ilin ən yaxşı qastronomik istiqamətləri – "Michelin Guide” versiyası

Avropa

Venesiya, İtaliya

Çexiya (Praqadan kənar ərazilər)

Dolomitlər, İtaliya

Vrotslav, Polşa

Amalfi sahili, İtaliya

Yaxın Şərq

Səudiyyə Ərəbistanı

Asiya

Kapadokiya, Türkiyə

Tszyansu vilayəti, Çin

Filippinlər

Şimali Amerika

"Route 66”, ABŞ

ABŞ-nin cənubu

Florida, ABŞ

Boston, ABŞ

Filadelfiya, ABŞ

Kvebek, Kanada

Vankuver, Kanada

Aydın