Çox yaşamaq istəyirsən? Onda hər gün ət ye!...

...Çində 80 yaşdan yuxarı 5000-dən çox insan üzərində aparılan bir araşdırma, ət yeməyənlərin ət yeyənlərə nisbətən 100 yaşa qədər yaşama ehtimalının daha az olduğunu göstərdi. Bu, ürək-damar xəstəlikləri, diabet və piylənmə riskinin azalması ilə əlaqəli olan bitki mənşəli pəhrizlərin faydaları ilə bağlı əvvəlki dəlillərlə ziddiyyət təşkil edir.

Lakin, mütəxəssislər qəti nəticələr çıxarmazdan əvvəl bir neçə vacib amilin nəzərə alınmalı olduğunu söyləyirlər.

SİA-nın məlumatına görə, bu barədə ScienceAlert yazır.

Tədqiqat qidalanma ehtiyacları gənc insanlardan fərqli olan 80 yaşdan yuxarı insanlara yönəlmişdir.

Enerji xərcləri, əzələ kütləsi, sümük sıxlığı və iştaha yaşla azalır və bu da qidalanma çatışmazlığı riskini artırır.

Ətsiz pəhrizlərin faydalarını dəstəkləyən dəlillərin əksəriyyəti gənc yetkinlərə aiddir, yaşlı yetkinlərdə isə ət çatışmazlığı kalsium və protein qəbulunun qeyri-kafi olması səbəbindən sınıq riskinin artması ilə əlaqələndirilə bilər.

Yaşlılıqda əsas qidalanma məqsədləri əzələ kütləsini qorumaq, arıqlamağın qarşısını almaq və adekvat qidalanmanı təmin etməkdir.

Buna görə də, tədqiqatın nəticələri bitki mənşəli pəhrizlərin məhdudiyyətlərindən daha çox qocalığın spesifik çətinliklərini əks etdirə bilər. Lakin, bu cür pəhrizlərin gənc və sağlam yetkinlər üçün faydaları təsdiqlənməkdə davam edir.

Bundan əlavə, ət yeməyən insanlar arasında 100 yaşa çatma ehtimalının daha aşağı olması yalnız çəkisi az olanlar arasında müşahidə edilmişdir.

Normal çəkiyə malik yaşlı yetkinlər arasında belə bir əlaqə tapılmamışdır. Yaşlılıqda çəkisi az olmaq uzun müddətdir ki, zəiflik və ölüm riskinin artması ilə əlaqələndirilir.

Buna görə də, bədən çəkisi bu nəticələri izah edən əsas amildir.

Həmçinin xatırlamaq lazımdır ki, bu, müşahidə tədqiqatı idi. Bu, əlaqələri göstərir, lakin səbəb və nəticəni sübut etmir. İki fenomenin eyni vaxtda baş verməsi, birinin digərinə səbəb olduğu anlamına gəlmir.

Tapıntılar həmçinin yaşlı yaşda sözdə "piylənmə paradoksu" ilə uyğun gəlir, burada bir qədər yüksək bədən çəkisinin tez-tez daha yaxşı sağ qalma nisbətləri ilə əlaqələndirilir.

Bundan əlavə, alimlər ət yeməyən insanlar arasında 100 yaşa çatma ehtimalının azalmasının pəhrizlərinə balıq, süd məhsulları və ya yumurta daxil edənlər arasında müşahidə edilmədiyini aşkar etdilər.

Bu qidalar zülal, kalsium, B12 vitamini və D vitamini kimi vacib qida maddələri ilə təmin edir. Belə pəhriz saxlayan yaşlı insanların uzunömürlülük nisbəti ət yeyənlərlə oxşar idi. Tədqiqatçılar, orta miqdarda heyvan məhsullarının daxil edilməsinin, yalnız bitki mənşəli pəhrizlərlə müqayisədə çox qocalıqda qidalanma çatışmazlığının və əzələ itkisinin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini irəli sürdülər.

Nazlı Almuradova