Çox yumurta yeyənlərdə insult riski artır?

Həddindən artıq yumurta yemək insult riskini 25% artırır

İnsult, beynin bir hissəsinə qan axınının kəsildiyi zaman baş verən ciddi, həyati təhlükəsi olan bir vəziyyətdir. İnsultun iki əsas səbəbi var: işemik və hemorragik. Birincisi, qan axını qan laxtası ilə kəsildikdə, bütün halların 85 faizini təşkil edir. Sonuncu halda, beyni qidalandıran zəifləmiş qan damarı qırılır.

“Medicina” xəbər verir ki, jardioloq Oleq Varfolomeyev deyib: "Yeni araşdırmanın aşkar etdiyi fakt şok edici idi. Yumurta istehlakının yüksək olması hemorragik insult riskinin artması ilə əlaqələndirilir. Gündə yeyilən hər əlavə 20 qram yumurta hemorragik insult riskini 25 faiz artırır".

Orta ölçülü yumurtanın çəkisi təxminən 60 qramdır. Müxtəlif qidalar ilə işemik və hemorragik insult arasında aşkar edilən əlaqə onların qan təzyiqi və xolesterin səviyyələrinə təsiri ilə qismən izah edilə bilər.

Bir böyük yumurtada təxminən 186 mq xolesterin var, bunların hamısı sarıda olur. Bunu perspektivə qoymaq üçün yüksək xolesterolu olan insanlara xolesterol qəbulunu gündə təxminən 300 mq ilə məhdudlaşdırmaq tövsiyə olunur.

Aygün Musayeva