Evdə asan hazırlanan dadlı desert: Vaflili və qatılaşdırılmış süd tortu

Qatılaşdırılmış süd ilə vaflili tort demək olar ki, hər kəsin hazırlaya bildiyi sadə desertdir. 
Demokrat.az xəbər verir ki, sadəcə hazır vafli qatlarını almaq, onları qaynadılmış və ya adi qatılaşdırılmış südlə yağlamaq, bir neçə saat soyuducuda saxlamaq kifayətdir. Lakin bu sadə deserti daha da dadlı etmək mümkündür.
Bu reseptlə hazırlanan tort hamının xoşuna gələcək. Qaynadılmış qatılaşdırılmış südü özünüz hazırlaya və ya hazır şəkildə ala bilərsiniz. Hətta “İriska” adlı variant da istifadə oluna bilər.
İnqrediyentlər:
* 1 paket vafli qatları
* 600 q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ya “İriska”
* 270 q kərə yağı
* 3–4 banan
Hazırlanma qaydası:
Qatılaşdırılmış südü yumşaldılmış kərə yağı ilə bir qabda qarışdırın və krem halına gətirin. İlk vafli qatını qoyun, üzərinə krem çəkin və doğranmış banan dilimləri əlavə edin. Sonra növbəti qatı qoyub prosesi təkrarlayın. Bütün qatlar bitənə qədər davam edin. Ən üst qatı da kremlə örtün və bananla bəzəyin. Tortu gecə boyu soyuducuda saxlayın ki, yaxşı hopsun.
Ağ qatılaşdırılmış südlü vaflili tort
Alternativ olaraq adi ağ qatılaşdırılmış süd də istifadə oluna bilər.
İnqrediyentlər:
* 1 paket vafli qatları
* 270 q kərə yağı
* 500–600 q ağ qatılaşdırılmış süd
* 300 q qızardılmış fındıq
* banan
Hazırlanma qaydası eynidir: kərə yağı ilə qatılaşdırılmış süd qarışdırılır, üzərinə xırdalanmış qoz-fındıq əlavə olunur, qatlar krem və bananla yığılır. Ən üst hissə krem və qozla bəzədilir. 10–12 saat soyuducuda saxlandıqdan sonra tort servise hazır olur.
Jalə
Demokrat.az