Kütləşmiş qayçıları yeni kimi edən üsul

Mətbəxdə işləyərkən paketləri açmaqda çətinlik çəkdiyiniz, göyərtini əzən və ya kağızı kəsməyən qayçıları dərhal zibil qutusuna atmağa tələsməyin. Çox vaxt qayçının kəsməməsinin səbəbi onun ağzının tamamilə korşalması deyil, bıçaqların üzərində yığılıb qalan gözəgörünməz kir və yağ qalıqları olur.

Demokrat.az xəbər verir ki, ev şəraitində tətbiq olunan bəzi sadə üsullarla köhnə qayçılara yeni həyat bəxş etmək mümkündür. Kütləşmiş qayçınızı qaya duzu və ya folqa ilə təmizləyərək onun hərəkət mexanizmini yenidən bərpa edə və istifadə müddətini uzada bilərsiniz.

Qaya duzunun kristal gücü
Qaya duzunun sərt və dənəvər quruluşu metal səthlərdə yaranan kir təbəqəsinin yumşalmasına və bıçaqların ağzındakı yüngül kələ-kötürlüyün hamarlanmasına kömək edir. Bunun üçün təmiz və quru bir bankanın içinə iri dənəli qaya duzu doldurmaq lazımdır. Daha sonra qayçını duzun içinə salaraq, sanki onu kəsirmiş kimi açılıb-bağlama hərəkətləri etməlisiniz. Bu hərəkət bıçaqların bir-birinə təmas edən hissələrini təmizləyərək onların daha rahat hərəkət etməsini təmin edir.

Təmizlik kəskinlik qədər vacibdir
Mütəxəssislər bildirirlər ki, xüsusən mətbəxdə istifadə olunan qayçılar qida qalıqları və yapışqan paket izləri səbəbindən tez sıradan çıxır. Nəm qalan metallarda isə paslanma riski artır. Qaya duzu tətbiqindən sonra qayçını mütləq ilıq su ilə yumaq və dərhal quru dəsmalla silmək lazımdır. Çünki duz qalıqları metalda qaldıqda korroziyanı sürətləndirə bilər.

Alüminium folqa üsulu
Digər bir sınanmış üsul isə alüminium folqa kəsməkdir. Bir neçə qat qatlanmış folqanı qayçı ilə doğramaq bıçaqların mexanizmini açır və kəsim keyfiyyətini müvəqqəti artırır. Lakin unutmaq olmaz ki, bu üsullar peşəkar itiləməni əvəz etmir, sadəcə yüngül performans itkisi olan alətlərdə iş prosesini asanlaşdırır. Əgər qayçının vinti boşalıbsa və ya bıçaqları əyilibsə, bu vasitələr yetərli olmaya bilər.
İsmayıl
Demokrat.az