Mozzarellanı daha dadlı etmək üçün sadə üsul

Yumşaqlığı və zərif dadı ilə sevilən mozzarella düzgün şəkildə təqdim edildikdə daha ləzzətli olur.

Medicina.az xəbər verir ki, sadə görünməsinə baxmayaraq, bu pendir öz kremli teksturasını qorumaq üçün bir neçə incə məqama diqqət tələb edir.

Pomidor salatında, sendviçdə və ya sadəcə zeytun yağı ilə yeyilən mozzarella yay mətbəxinin əsas məhsullarından biridir. Mozzarellanı daha dadlı etmək üçün onu soyuducudan çıxaran kimi süfrəyə vermək olmaz.

Pendirin otaq temperaturunda bir müddət saxlanması onun kremli quruluşunu və dadını daha yaxşı üzə çıxarır. Bu kiçik addım mozzarellanın yumşaqlığını artıraraq daha ətirli və ləzzətli olmasına kömək edir.

Xanım,

Medicina.az