Sosial mediada yayılan məşhur pəhrizlər xəstəlik yaradır

Arıqlamaq arzusunda olan bir çox insan sosial mediada sürətlə yayılan pəhriz trendlərinə üz tutur. Lakin bu pəhrizlər lazımi məlumat olmadan tətbiq edildikdə, arıqlamaq əvəzinə ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Axşam.az xəbər verir ki, son illərdə sosial mediada hər gün yeni bir pəhriz trendi ortaya çıxır. Aralıqlı oruc, ketogenik pəhrizlər, qlütensiz pəhrizlər və ya qısa müddətdə sürətli arıqlama vəd edən müxtəlif proqramlar... Arıqlamaq istəyən bir çox insan bu trendlərə cəlb olunur. Təsirli əvvəl və sonra fotoları da motivasiyanı artırır. Amma reallıq tamamilə fərqlidir... Çünki hər metod hər kəs üçün eyni nəticələr vermir. Bəziləri bir neçə həftə ərzində nəzərəçarpacaq dəyişikliklər yaşasa da, digərləri aylarla arıqlamadan mübarizə aparır.

Bütün bu səbəblərə görə, məşhur pəhrizlərin mənşəyini anlamaq, düzgün metodu seçmək və ən əsası, hər bir fərdin bədəni üçün uyğun bir yol xəritəsi müəyyən etmək çox vacibdir.

Bəs hansı pəhriz kim üçün doğru seçimdir? 

Mütəxəssislər məsləhət görür ki, məşhur pəhrizlərə təkbaşına və uzun müddət riayət etmək fərdlər üçün sağlamlıq riskləri yarada bilər. Xüsusilə hipoqlikemik hücumlara meylli fərdlər üçün çox ciddi nəticələrə səbəb ola bilər. Buna görə də, istənilən pəhriz mütəxəssisin nəzarəti altında tətbiq olunmalıdır.

Bu pəhrizlərin bəzilərinin terapevtik məqsədlər üçün yarandığını vurğulayan dieotoloqlar bunun sağlamlıq riski yaratdığını vurğulayır. Xüsusilə hipoqlikemik hücumlara meylli fərdlər üçün çox ciddi nəticələrə səbəb ola bilər. Buna görə də, istənilən pəhriz mütəxəssisin nəzarəti altında tətbiq olunmalıdır.

Müalicə üçün yaranan ketogenik pəhriz, hazırda geniş ictimaiyyət arasında tətbiq olunan pəhrizdən çox fərqlidir. Karbohidratları azaltmaqla yağ yandırılmasını artıran bir pəhriz kimi ortaya çıxdı. Hal-hazırda geniş ictimaiyyət arasında tətbiq olunan pəhriz standart ketogenik pəhrizə bənzəyir, lakin bir qədər yüksək protein tərkibinə malikdir. Ketogenik pəhrizin əsas amili bədən yağlarını istifadə etmək və yandırmaqdır.

Qlütensiz pəhrizlər də son zamanlar populyarlıq qazanıb... Bu pəhriz, qlütenə dözümlü olmayan, məsələn, bağırsaqları qlüteni həzm edə bilməyən çölyak xəstəliyi olan insanlar üçün hazırlanmışdır. Əgər bağırsaqlarınızda qlütenin həzm olunmasında probleminiz yoxdursa, qlütensiz pəhrizə riayət etməyin əslində zərərli təsirləri ola bilər. Sağlam insanlar uzun müddət qlütensiz pəhrizə riayət etsələr, bağırsaqları öyrəşir və yenidən qlütenə məruz qaldıqda əks reaksiyalar baş verməyə başlayır.

Aralıqlı oruc son illərdə trend olan və bir çox insan tərəfindən tətbiq olunan başqa bir pəhriz üsuludur. Lakin geniş yayılmış inancın əksinə olaraq, aralıqlı oruc mütləq diyetoloqun nəzarəti altında edilməlidir. Aralıqlı oruc, xüsusilə autofagiya anlayışı ortaya çıxdıqdan sonra ortaya çıxan və populyarlaşan bir pəhrizdir. Aralıqlı orucun bir çox sağlamlığa təsiri və potensial təsirləri var. Bu səbəbdən, bəzi xəstəliklərdə və xəstə qruplarında aralıqlı oruc tətbiq edirik. Lakin təkbaşına aralıqlı oruc tutan şəxslər ciddi simptomlara səbəb ola bilər. Çünki adından da göründüyü kimi, bu, oruc və aclıq dövrüdür.