Ticarət mərkəzlərində restoranlar niyə yuxarı mərtəbələrdə olur? Maraqlı səbəbi

Əgər bir çox ticarət mərkəzində olmusunuzsa, yəqin ki, restoranların həmişə yuxarı mərtəbədə olduğunu görmüsünüz.

Ticarət mərkəzinin yuxarı mərtəbəsi qida kortları adlanır və bu, qəsdən edilən seçimdir.

Ziyarətçi axınının istiqamətləndirilməsindən tutmuş mağazaya baxış vaxtının artırılmasına qədər bir çox detal bu planın bir hissəsidir.

Medicina.az xəbər verir ki, ticarət mərkəzi rəhbərliyi ziyarətçilərin bütün mağazaları gəzməsini istəyir. Yemək və içki sahələri yuxarı mərtəbədə yerləşdikdə, insanlar yemək üçün yuxarı mərtəbəyə qalxarkən aşağı mərtəbələrdəki mağazaların yanından keçirlər. Bu, daha çox mağazalara müştəri axını təmin edir.

ALIŞ-VERİŞ VAXTI

Restoranlar yuxarı mərtəbədə yerləşdikdə, ziyarətçilər ticarət mərkəzində daha uzun müddət qalırlar. Onlar yuxarı mərtəbəyə qalxır, ətrafda gəzir, yemək yeyir və sonra yenidən gəzərək ziyarət müddətini uzadırlar. Ticarət mərkəzlərinin əsas məqsədi budur: daha uzun müddət qalmaq = daha çox alış-veriş.

SƏS-KÜY VƏ QOXU

Yemək və içki sahələri izdihamlı, səs-küylü və güclü qoxulara malikdir. Bunların aşağı mərtəbələrə yayılması arzuolunmazdır. Buna görə də, yemək qoxuları və izdiham səs-küyü yuxarı mərtəbədəki ümumi ərazidə cəmləşib.

YER HƏCMİ

Yemək və içki sahələri ümumiyyətlə daha böyük və daha geniş olmaq üçün nəzərdə tutulub. Yuxarı mərtəbələr memarlara daha böyük terraslar, daha çox şüşə və daha çox təbii işıq daxil etməyə imkan verir.

KİNO ZÖVQÜ

Bir çox ticarət mərkəzində kinoteatr və yemək meydançası yan-yana yerləşir. Çünki filmdən əvvəl şam yeməyi, sonra isə qəhvə içmək vərdişi var. Bu, iki məkanı bir araya gətirir və müştəri axınını asanlaşdırır.

Aygün

Medicina.az