Icma.az
close
up
RU
Yeməkləri yenidən qızdırarkən diqqətli olun XƏBƏRDARLIQ

Yeməkləri yenidən qızdırarkən diqqətli olun XƏBƏRDARLIQ

Icma.az bildirir, News24 portalına istinadən.

Gündəlik yeməklərdən qalan yeməkləri saxlamaq və yenidən istehlak etmək adi bir vərdişdir.

News24.az xəbər verir ki, mütəxəssislər mikrodalğalı sobaların bəzi qidalarda təhlükəli reaksiyalara səbəb ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq ediblər. Xüsusilə ispanaq, çay və düyü kimi qidalar yenidən qızdırıldıqda sağlamlığınız üçün təhlükə yarada bilər.

1. İspanaq: Nitrozaminlərin təhlükəsi

İspanaq qida dəyəri yüksək olan tərəvəz olsa da, onu yenidən qızdırmaq sağlamlıq üçün böyük risk yaradır. Tərkibindəki nitratlar yüksək temperaturla təmasda olduqda xərçəngə səbəb olan nitrozaminlərə çevrilir.

Mütəxəssislərin Xəbərdarlığı: "İspanağı ikinci dəfə nə mikrodalğalı sobada, nə də ocaqda qızdırmayın. Hazır olan kimi istehlak etmək ən təhlükəsiz seçimdir."

2. Çay: Bakteriyalar və xoşagəlməz dadlar

Çay nəinki isidildiyində dadını itirir, həm də sağlamlığınıza zərər verə bilər. Qızdırıldıqda çayın tərkibindəki antioksidant xüsusiyyətlər azalır və tanin səviyyəsi yüksəlir, nəticədə acı dad yaranır.

Bundan əlavə, çayı yenidən qızdırmaq çayda bakteriyaların çoxalmasına səbəb ola bilər. Xüsusilə mikrodalğalı sobaların istifadəsi bu riski artırır.

Mütəxəssislərin Məsləhəti: “Çayınızı təzə dəmləyərək için. Çaynikdə və ya mikrodalğalı sobada yenidən qızdırmayın”.

3. Düyü: Bakteriya istehsalı riski

Bir gün əvvəldən qalan düyünü qızdırıb yemək adi hal olsa da, bu üsul sağlamlığınıza təhlükə yarada bilər. Düyüdə olan Bacillus cereus bakteriyaları uyğun olmayan şəraitdə sürətlə çoxalır. Mikrodalğalı sobada qızdırıldıqda bu bakteriyalar daha da aktivləşə bilər.

Mütəxəssislərin tövsiyəsi: "Düyünü gündəlik istifadə edin. Düyü qalıqlarını saxlayarkən mütləq soyuducuda saxlayın, ancaq qızdıraraq yeməkdən çəkinin".

Məryəm İlhamqızı

Ən son xəbərləri və yenilikləri almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:77
embedMənbə:https://news24.az
archiveBu xəbər 04 Dekabr 2024 16:31 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Yarım əsrimə qədəm qoydum

21 Oktyabr 2025 20:33see249

La Liqa ABŞ da keçiriləcək “Barselona” “Vilyarreal” matçının ləğv edildiyini açıqlayıb

22 Oktyabr 2025 00:15see238

“Azərkosmos” peyk istehsalına hazırlaşır kosmik sənayenin inkişafında yeni mərhələ

21 Oktyabr 2025 19:12see200

Türkiyədə FETÖ əməliyyatı : 286 nəfər saxlanıldı

22 Oktyabr 2025 06:53see200

Təl Əvivdən Bakıya reyslər bərpa edilir

21 Oktyabr 2025 19:39see195

Toyuq əti və yumurta bahalaşacaq SƏBƏB BUDUR KONKRET

22 Oktyabr 2025 12:02see187

3 boksçumuz da qalib oldu

22 Oktyabr 2025 10:54see177

Dabaq xəstəliyi xaricdən gətirilən ət məhsullarına tələbatı artırdı (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 23:40see167

Bakı Tehran: yeni etimad mərhələsi

22 Oktyabr 2025 09:59see163

“Həyatın mənası yaşla necə dəyişir? Yeni tədqiqat

21 Oktyabr 2025 15:52see161

Atletiko ya can verməyən Qarabağ Atletik in də öhdəsindən gələ bilər

21 Oktyabr 2025 17:36see141

Türkiyə XİN: Knessetin İordan çayının Qərb sahili ilə bağlı qərarı beynəlxalq hüquqa ziddir

22 Oktyabr 2025 23:42see136

Ruslar Çin avtomobillərindən narazılıq edirlər...

21 Oktyabr 2025 23:06see135

Suriya universitetlərində Türk dili və Ədəbiyyatı bölümü YARADILIB

22 Oktyabr 2025 16:35see134

Daha 8 məsələ parlamentin plenar iclasına tövsiyə edilib

21 Oktyabr 2025 17:38see133

VK sədri Dünya Məktəbinin şagirdləri ilə görüşüb FOTOLAR

22 Oktyabr 2025 10:52see130

Özünü maşın vurub öldürdü, xəbəri alan atasının da ürəyi dayandı Foto

22 Oktyabr 2025 07:17see130

170 saylı marşrutda tıxac kabusu: Daşıyıcı şirkət açıqlama verdi

22 Oktyabr 2025 23:38see125

Cahangir Babayev Dünya Karate Federasiyası tərəfindən təltif olunub

21 Oktyabr 2025 19:39see124

Dünyanın ən sürətli BYD superkarı yeni rekorda imza atıb...

23 Oktyabr 2025 00:16see122
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri