Icma.az
close
up
RU
Yeməkləri yenidən qızdırarkən diqqətli olun XƏBƏRDARLIQ

Yeməkləri yenidən qızdırarkən diqqətli olun XƏBƏRDARLIQ

Icma.az bildirir, News24 portalına istinadən.

Gündəlik yeməklərdən qalan yeməkləri saxlamaq və yenidən istehlak etmək adi bir vərdişdir.

News24.az xəbər verir ki, mütəxəssislər mikrodalğalı sobaların bəzi qidalarda təhlükəli reaksiyalara səbəb ola biləcəyi barədə xəbərdarlıq ediblər. Xüsusilə ispanaq, çay və düyü kimi qidalar yenidən qızdırıldıqda sağlamlığınız üçün təhlükə yarada bilər.

1. İspanaq: Nitrozaminlərin təhlükəsi

İspanaq qida dəyəri yüksək olan tərəvəz olsa da, onu yenidən qızdırmaq sağlamlıq üçün böyük risk yaradır. Tərkibindəki nitratlar yüksək temperaturla təmasda olduqda xərçəngə səbəb olan nitrozaminlərə çevrilir.

Mütəxəssislərin Xəbərdarlığı: "İspanağı ikinci dəfə nə mikrodalğalı sobada, nə də ocaqda qızdırmayın. Hazır olan kimi istehlak etmək ən təhlükəsiz seçimdir."

2. Çay: Bakteriyalar və xoşagəlməz dadlar

Çay nəinki isidildiyində dadını itirir, həm də sağlamlığınıza zərər verə bilər. Qızdırıldıqda çayın tərkibindəki antioksidant xüsusiyyətlər azalır və tanin səviyyəsi yüksəlir, nəticədə acı dad yaranır.

Bundan əlavə, çayı yenidən qızdırmaq çayda bakteriyaların çoxalmasına səbəb ola bilər. Xüsusilə mikrodalğalı sobaların istifadəsi bu riski artırır.

Mütəxəssislərin Məsləhəti: “Çayınızı təzə dəmləyərək için. Çaynikdə və ya mikrodalğalı sobada yenidən qızdırmayın”.

3. Düyü: Bakteriya istehsalı riski

Bir gün əvvəldən qalan düyünü qızdırıb yemək adi hal olsa da, bu üsul sağlamlığınıza təhlükə yarada bilər. Düyüdə olan Bacillus cereus bakteriyaları uyğun olmayan şəraitdə sürətlə çoxalır. Mikrodalğalı sobada qızdırıldıqda bu bakteriyalar daha da aktivləşə bilər.

Mütəxəssislərin tövsiyəsi: "Düyünü gündəlik istifadə edin. Düyü qalıqlarını saxlayarkən mütləq soyuducuda saxlayın, ancaq qızdıraraq yeməkdən çəkinin".

Məryəm İlhamqızı

Ən son xəbərləri və yenilikləri almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:74
embedMənbə:https://news24.az
archiveBu xəbər 04 Dekabr 2024 16:31 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

“Landmark” bu dəfə Sahil Bababyevin idarəçiliyinə keçdi

21 Oktyabr 2025 11:26see287

Yarım əsrimə qədəm qoydum

21 Oktyabr 2025 20:33see242

La Liqa ABŞ da keçiriləcək “Barselona” “Vilyarreal” matçının ləğv edildiyini açıqlayıb

22 Oktyabr 2025 00:15see234

AZAL da yarıtmaz idarəçilik, yoxsa... Təyyarələrdə yaranan problemlər nəylə bağlıdır? (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 09:20see207

Türkiyədə FETÖ əməliyyatı : 286 nəfər saxlanıldı

22 Oktyabr 2025 06:53see189

Təl Əvivdən Bakıya reyslər bərpa edilir

21 Oktyabr 2025 19:39see182

Toyuq əti və yumurta bahalaşacaq SƏBƏB BUDUR KONKRET

22 Oktyabr 2025 12:02see173

3 boksçumuz da qalib oldu

22 Oktyabr 2025 10:54see173

Xaricdə saxta təhsil: Valideynlər xəbərsiz, tələbələr savadsız EKSPERT RƏYİ

21 Oktyabr 2025 05:43see171

Dabaq xəstəliyi xaricdən gətirilən ət məhsullarına tələbatı artırdı (VİDEO)

21 Oktyabr 2025 23:40see164

Azərbaycan ötən ay genişzolaqlı internetin orta sürətinə görə Cənubi Qafqazda liderliyini saxlayıb

21 Oktyabr 2025 13:54see163

Bakı Tehran: yeni etimad mərhələsi

22 Oktyabr 2025 09:59see154

Naxçıvan məktəblisi “Statistik olimpiada”nın qalibi olub

21 Oktyabr 2025 03:36see153

“Həyatın mənası yaşla necə dəyişir? Yeni tədqiqat

21 Oktyabr 2025 15:52see153

Fransada tornado nəticəsində 1 nəfər ölüb, xəsarət alanlar var

21 Oktyabr 2025 03:34see134

Atletiko ya can verməyən Qarabağ Atletik in də öhdəsindən gələ bilər

21 Oktyabr 2025 17:36see133

Suriya universitetlərində Türk dili və Ədəbiyyatı bölümü YARADILIB

22 Oktyabr 2025 16:35see128

Daha 8 məsələ parlamentin plenar iclasına tövsiyə edilib

21 Oktyabr 2025 17:38see126

Ruslar Çin avtomobillərindən narazılıq edirlər...

21 Oktyabr 2025 23:06see123

VK sədri Dünya Məktəbinin şagirdləri ilə görüşüb FOTOLAR

22 Oktyabr 2025 10:52see122
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri