Yeni ildə ən sağlam şorba

Ağır ziyafətdən, içki qəbulu və baş ağrısından sonra toyuq şorbası yeməlisiniz.

Medicina.az xəbər verir ki, qastroenteroloq Sergey Lopatin mədədəki ağırlığı azaldacaq ən sağlam şorbanın adını çəkdi.

Ağır yeməkdən sonra və ya baş ağrısında sonra həkim adi toyuq şorbasını yeməyi məsləhət gördü.

"Bu yemək həzm sistemini aktivləşdirməyə və alkoqolun təsirindən qıcıqlana bilən mədə mukozasını normallaşdırmağa kömək edəcək. Alternativ olaraq yağsız borş və ya şçi kimi tərəvəz bulyonları ilə şorbalar verilə bilər. Onlar mədə-bağırsaq traktını həddindən artıq yükləmir və sağalmanı təşviq edir".

Lakin həkim mal əti və ya quzu bulyonundan (məsələn, solyanka, xarço və ya xaş) hazırlanmış zəngin şorbalarla baş ağrısı ilə mübarizə aparmaq cəhdlərindən çəkinin. O, yağlı şorbaların qaraciyərə və mədəaltı vəzə əlavə yük verdiyini deyib.

Aygün Musayeva