“Xiyara acılıq dadını verən “kukurbitasin” adlı maddədir. Əslində bu acı dadı verən maddə bitkinin yarpaqlarında

İnsanların əksəriyyəti acı xiyarı ziyanlı, hətta zəhərli hesab edir. Lakin bu heç də belə deyil. Acı xiyar nəinki ziyan