Qırmızı alçadan hazırlanan tkemali sousu Gürcü mətbəxinin ən məşhur souslarından biridir. Turşməzə dadı ilə seçilən bu

Kartof salatını daha dadlı və yüngül etmək üçün mütəxəssislər mayonez əvəzinə qatıq əsaslı sousdan istifadə etməyi t

Mayonez digər bəzi souslarla müqayisədə daha kalorili olsa da, düzgün istifadə edildikdə sağlam qidalanmanın bir hissəsi

İtalyan mətbəxinin ən köklü və doyurucu sousu olan "Bolonez" (orijinal adı: Ragù alla Bolognese) dana və quzu ətinin tə

Müasir süfrələrin imtinaedilməz sousu olan ketçupun 19-cu əsrdə apteklərdə dərman kimi satılması faktı olduqca təəccübl

Ət yeməkləri mətbəximizin əvəzolunmaz hissəsi olsa da, bəzən eyni dadları təkrarlamaq süfrələrdə birtonluğa səbəb ola b

Mayonez qatılmış qidalardan doymaq, əl çəkmək olmur. Çünki bu sous asanlıqla asılılıq yarada bilər.Medicina.az xəbər

Rusiyalı neyroqastroenteroloq Andrey Simakov mayonezin sağlamlığa təsiri və gündəlik istehlak norması barədə danışıb. H

Qiyməli makaron sousu qiymə, soğan, sarımsaq və pomidorun bir araya gətirilməsi ilə hazırlanan ləzzətli bir sousdur. Əv

Lazanya, makaron, tərəvəz və ət yeməklərinin əvəzolunmaz tamamlayıcısı olan Beşamel sousu kremvari teksturası və yüngül

Bu resept adi qızardılmış və ya sobada kartofdan tamamilə fərqlidir. İlk baxışda sadə görünür, amma bir loxmadan sonra

Ətirli qoxusu və qat-qat açılmış xəmir hissi verən tava börəyi xüsusilə səhər yeməkləri və qəfil gələn qonaqlar üçün əs

Ət özü-özlüyündə dadlı və doyumlu məhsuldur, lakin yaxşı hazırlanmış sous onun dad keyfiyyətlərini daha da artırır. Əti

İstər bayram yeməyinə, istər gəzintiyə, istərsə də ziyafətə gedirsinizsə, bu sousun "tez yox olacağına" zəmanət verilir

Adətən sağlam hesab etdiyimiz bir çox qida dişlərimizə zərər verə bilər. Onların bəziləri bədən üçün ümumi faydalarına

Avokado sağlam qidalanma tərəfdarları arasında uzun müddətdir populyardır. Lakin bir çox insan onu necə yeməyin həm ləz

Mayonez yüksək keyfiyyətli elementlərdən və zərərli əlavələrdən istifadə edilmədən hazırlanırsa, onu tam sağlam məhsul

Qıtığotu kökü güclü bakteriya, viris, infeksiya əleyhinə təsirə malikdir. Qıtığotu kökü C vitamini ilə olduqca zəngin