Yağlı qabları təmizləmək bəzən çətin ola bilər. Xüsusilə tava və qazanlarda qalan yağ və yemək qalıqlarını çıxarmaqda p

Soyuq və isti duşun insan sağlamlığına təsiri illərdir müzakirə olunan mövzulardan biridir. Mütəxəssislər bildi

Yay aylarında temperaturun yüksəlməsi qida məhsullarının daha tez xarab olmasına səbəb olur. Bu isə qida zəhərlənmələri

Qurban bayramı dövründə qırmızı ət istehlakının artması, gigiyena qaydalarına kifayət qədər əməl olunmaması və kəsim pr

Müasir dövrdə “fast-food” məhsullarının istifadəsi xüsusilə gənclər və uşaqlar arasında sürətlə artmaqdadır.  Avtosfer.a

Qurban bayramı dövründə qırmızı ət istehlakının artması, gigiyena qaydalarına kifayət qədər əməl olunmaması və kəsim pr

"Son istifadə tarixi yaxın olan məhsulların endirimlə satılması qanunvericilik və ticarət baxımından normal hesab olun

Sosial mediada bir dönər ustasının toyuq dönəri ilə bağlı xəbərdarlığı böyük marağa səbəb olub. Təcrübəli usta dönərin

"Ev şəraitində qida zəhərlənmələrinin baş verməsinin əsas səbəblərindən biri məhsulların düzgün saxlanılmaması və gigi

Ötən ay Bakıda məktəblərin birində 7 şagird qoğaldan zəhərlənib. Bəs qoğal hansı formada hazırlanmalı və hansı şəraitdə

“Müasir həyat tərzinə keçid, filmlərin, reklamların təsiri qida rasionumuzun dəyişməsinə, başqa millətlərin mətbəx nüm

Azərbaycan xanımlarının əksəriyyəti yemək bişirərkən kərə yağına üstünlük verirlər. Uzun illərin təcrübəsinə əsa

Süngər kimi yumşaq və tüklü keks hazırlamaq istəyirsinizsə, düzgün texnika və bir neçə sadə qaydaya əməl etmək kifayətd

Kartof qızartması süfrələrin əvəzolunmaz ləzzəti olsa da, çox vaxt ağır və zərərli yemək hesab olunur. Əslində bir neçə

Süzmə qatığın turş olmasının ən əsas səbəbi fermentasiya (mayalanma) zamanı yaranan laktik turşudur (süd turşusu). Qatı

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, dondurulmuş qidaların tez-tez və düzgün olmayan şəkildə istifadəsi sağlamlıq üçün mü

Bəzən dəmlənmiş çayın səthində bitki yağına bənzəyən nazik bir təbəqə görmək olur. Bir çox insan bunu dərhal pestisid i

Son günlər dönərlərin tərkibi ilə bağlı müzakirələr genişlənib. Bildirilir ki, ətin qiyməti nəzərə alınarsa, 2–3 manat

Bəzən insanlar arasında görürük ki, bəziləri kənd toyuğunun ətini yeməyə, bəziləri isə broyler toyuğunun ətini yeməyə üs

"Xəbərdarlıq edilən toyuq məhsullarında infeksiya riski və qida təhlükəsizliyi pozuntuları əsasən bir neçə amillə bağlı

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) qida ilə bağlı yaranan problemləri "təhlükəli su və ya qida istehlakından qaynaqlanan