Azərbaycan mətbəxinin və süfrələrinin imtinaedilməz ləzzətlərindən biri olan turşu, yalnız yeməklərə dad qatan bir qəly

Məhsəti Hüseynova: “İnsanlar satılan məhsulların son istifadə müddətini yoxlamırlar""Hamı üçün gün ərzində 3 əsas yemək

Qış süfrələrinin əvəzolunmazı olan turşu, tərkibindəki probiotiklər sayəsində immun sistemini gücləndirsə də, hər kəs ü

"Turşu məhsullarının açıq qablarda satılması məsələsi gündəmdə olan mövzulardan biridir. Bazarlarda turşuların açıq şəki

Turşular (xiyar, kələm, kələm turşusu, kimçi və s.) əsrlərdir qida rasionunda yer alsa da, son illər onların sağlamlığa

Uzun illərdir ki, analarımız yay aylarında qış üçün müxtəlif tədarüklər görürlər. Turşular, konservlər, mürəbbələr hazır

Əhalinin böyük bir hissəsi turşuların mədə üçün yaxşı olmadığına inanaraq istehlak etməkdə tərəddüd edir. Bununla belə,

Xüsusilə bayramlarda süfrələrin əsas təamına çevirilən turşulardan düzgün istifadə etməmək ölümə qədər gətirib ç

“Biz hər zaman deyirik ki, ev şəraitində hazırlanan turşular, bazarlarda, insanların sıx toplaşdığı yerlərdə ev turşusu

Turşu evdə şüşə qabda və gigiyenik şəraitdə hazırlanarsa, sağlamlıq üçün faydalıdır. Həftənin 2 günü ovuc içi qədər ist

İnsanların böyük bir hissəsi mədə üçün faydalı olmayacağına inanaraq turşu yeməkdən çəkinir. Əslində, 2 xörək qaşığı

"Azərbaycanın milli mətbəxi xalqımızın milli mətbəxi kimi həm zəngindir, həm də çeşid baxımından çox genişdir. Yemək n

Evdə hazırlanan turşular dərman qədər təsirlidir. Mətbəximizin vazkeçilməzi olan turşu çox vaxt xörəklərə birlikdə yeyil

Tovuz rayonunda bir ailənin üç üzvü turşu yeyib və ondan zəhərləniblər. Bəs turşulardan hansı hallarda zəhərlənmə baş ve

Son günlərdə turşu məhsulları ilə bağlı təhlükəli hallar artmaqdadır. Xüsusilə ev şəraitində hazırlanmış və düzgün sax

Evdə hazırlanan turşular dərman qədər təsirlidir. Mətbəximizin vazkeçilməzi olan turşu çox vaxt xörəklərə birlikdə yeyi

Sağlamlığın silahıdırAmma düzgün hazırlamaq şərtdirEvdə hazırlanan turşular yalnız mətbəximizin vazkeçilməzi deyil, həm

Adətən süfrələrdə yeməklərin yanında təqdim olunan turşu, əslində sağlamlıq baxımından olduqca qiymətli bir qida

Evdə hazırlanan turşular dərman qədər təsirlidir. Ənənəvi mətbəximizin vazkeçilməz hissəsi olan turşu çox vaxt xörək

Əhalinin böyük bir hissəsi turşuların mədə üçün yaxşı olmadığına inanaraq istehlak etməkdə tərəddüd edir. Bununla belə,

Artıq bir çox insan qışa hazırlıq görür. Kimisi mürəbbə bişirir, kimisi kompot və ya turşu hazırlayır. Bəziləri evdə h