Havalar isindikcə sevimli meyvələrimizin də mövsümü gəlib çatır. Hazırda bazar və marketlərdə qarpızlara da rast gəlmə

Son illərdə ölkəmizdə qurbağa ətinə maraq artmaqdadır. Artıq bu məhsulun satışı həyata keçirilir, bəzi restoranlar isə

Qurbağa əti bəzi dünya mətbəxlərində delikates sayılır və sağlamlıq baxımından faydalı xüsusiyyətləri ilə seçilir. Lakin

Bazarlarda mövsümü hələ tam çatmamış meyvələrin – qarpız, yemiş, şaftalı kimi məhsulların satışa çıxarılması müşahidə ol

Son illərdə dəniz məhsulları ilə yanaşı, ölkəmizdə qurbağa ətinə də maraq yaranıb. Artıq restoranlarda da menyuda qurbağ

Bəzi xanımlar hazır yeməklərə üstünlük verir. Kimisi həftəlik yeməyi öncədən hazır edir, başqa birisi isə hazır təamlar

Yay mövsümünün yaxınlaşması ilə birlikdə açıq havada qida satışı yenidən artıb. Metro çıxışlarında, bazar yaxınlıqların

Havalar getdikcə isinməyə başlayır, yay artıq qapını döyür. Soyuq içkilər, açıq havada gəzintilər və yay meyvələri həya

Yayın gəlişi ilə insanlar sərinləmək üçün qazlı içkilərdən istifadəni artırır. Bəs gündəlik qazlı suların və içkilərin

“Son zamanlar müxtəlif iaşə obyektlərində 3-4 manata kabab satılması müəyyən şübhələrin yaranması ilə nəticələnir. Bu qi

“Yay aylarında balıq yeməyin zərərli olduğu haqda geniş yayılan, lakin yanlış fikirlər mövcuddur. Əslində isə bu mövzuya

Xəbər verdiyimiz kimi, sosial şəbəkələrdə satılan qaymaqla bağlı AQTA-ya daxil olan şikayət əsasında Masazırda yoxlama a

4 may 2025-ci il tarixində Bakı şəhərində “Qidalanma və Qida Təhlükəsizliyi Forumu” keçirildi. Forumda sağlam qidalanma

4 may 2025-ci il tarixində Bakı şəhərində “Qidalanma və Qida Təhlükəsizliyi Forumu” keçirildi. Forumda sağlam qidalanma

Müasir dövrdə ictimai iaşə obyektlərində, xüsusilə restoranlarda təqdim olunan qidaların keyfiyyəti və təhlükəsizliyi cə

Son dövrlər insanlar təbii qidalardan uzaqlaşaraq getdikcə daha çox qatqılarla dolu qablaşdırılmış məhsullara üstünlük

“Ev şəraitində turşu hazırlanan zaman istifadə olunan meyvə-tərəvəzlər mövsümünə uyğun olmalıdır. Mövsümündə olmayan tə

“Ev şəraitində turşu hazırlanan zaman istifadə olunan meyvə-tərəvəzlər mövsümünə uyğun olmalıdır. Mövsümündə olmayan tə

Bir çox qidalarda, xüsusən gündəlik alınan süd və çörək məhsullarında istehsal və son istehlak tarixinin qablaşdırmanın

İsti havalarda restoranlarda zəhərlənmə halları daha çox müşahidə edilir. Çox miqdarda hazırlanan, xüsusilə də soyuducu

“Lülə kabab mətbəximizin vaz keçilməz, sevilən və dadlı yeməklərindəndir. Kababın əsas sirri təkcə keyfiyyətli ət və d