Turşular həm qida mədəniyyətimizin ayrılmaz hissəsidir, həm də sağlam qidalanma baxımından əhəmiyyətli rol oynayır. Ev

Fermentləşdirilmiş kefir və qida liflərinin (pəhriz lifi) birləşməsi orqanizmdəki iltihab səviyyəsini omeqa-3 yağ turşu

"Zəhərlənmələrin əsas mənbəyi yarımfabrikatlar və tez xarab olan qida məhsullarının düzgün saxlanılmaması ilə bağlıdır".

Yay aylarında havaların həddən artıq isti keçməsi qida məhsullarının daha tez xarab olmasına səbəb olur. Bunun nəticəsi

Yaşıl çay ən faydalı içkilərdən biri hesab olunur. Lakin ondan maksimum fayda əldə etmək üçün onu düzgün vaxtda içmək v

Ekspertlərin cavabı məni təəccübləndirdi... Xiyarı pomidorla birlikdə salatlarda

Bir neçə gün əvvəl AzTV tərəfindən paytaxtın və Abşeron yarımadasının əsas su təchizatı bazası olan Ceyranbatan su anba

Şübhəsiz ki, bir pişiyin yeməkdən imtina etməsi sağlamlıq problemlərinin ilk əlamətlərindən biri ola bilər. Məsələn, di

İnsan sağlamlığına birbaşa zərər verən qidalar süni hazırlanan, tərkibində qatqı maddələri olan qidalar, radiasiyalı k

Xaricdən gətirilən palma yağının miqdarı 42%, qiyməti isə 10% artıb. Ötən il ərzində ölkəyə İndoneziya və Malayziyadan

Uşaq qidaları, adətən, uşaqların sağlam böyüməsi üçün nəzərdə tutulur. Lakin, bəzi hallarda, uşaq qidalarının tərkibind

Təhlükəli qida məhsullarını istehsal edənlər, satışını təşkil edənlər və ya satış məqsədilə saxlayanlar 10 ilədək müddə

Bəzi doğru bildiyimiz adi şeylər əslində sağlamlığımıza ziyan vurur. Bir çox insanlar dişlərini səhv təmizləyir.

Bir sıra dünyamiqyaslı süni qida istehsalçılarının reklam vasitələrində müxtəlif – inək südü, keçi südü və soya əsaslı

Körpələrini 6 aya qədər süni qida və ya ana südü ilə qidalandırmalarından asılı olmayaraq, əlavə qidaya keçid zamanı an

Çərəz, ispanaq, və kakao istifadəsini azaltmaq lazımdır. Oksalat maddəsi, demək olar ki, hər qidanın tərkibində var. La

Qida allergiyası normal və zərərsiz qida inqrediyentlərinə qarşı istənilən allergik reaksiyadır. İstənilən qidanın tərk

Yeni ana olmuş təcrübəsiz xanımları ana südü və əmizdirmə mövzusunda əslində, doğru olmayan məlumatlarla yükləyən qohum

Qəbizlik “ədəbsiz” sayılan xəstəliklərdən biridir ki, onun haqqında hətta həkimlə də danışmaq “qəbahət” hesab olunur. B

Noxud yüksək qida dəyərinə malik çərəz olduğu üçün orqanizmin ehtiyac duyduğu bəzi vitamin və mineralların çatışmazlığı

Sağlam qidalanan ailələr arasında cücərtmək (ing. sprouting) və cücərdilmiş qida (ing. sprouts) getdikcə rəğbət qazanma