"Qidaların üzərində bəzi patogen mikroorqanizmlər gözlə görünmədən qala bilər və məhsulun görünüşü, qoxusu və dadı nor

Çörək gündəlik qidalanmada ən çox istifadə olunan məhsullardan biridir. Lakin onun necə saxlanılması həm dadına, tekstu

Adi toyuq kotletindən fərqli, daha yumşaq, şirəli və ləzzətli bir yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, pendirli və göyərtil

Çiy ətin soyuducuda düzgün yerləşdirilməsi yalnız məhsulun təzəliyini qorumaq üçün deyil, həm də bakteriyaların digər q

Pendir quru hava və oksigenlə uzunmüddətli təmas səbəbindən soyuducuda kifayət qədər tez quruyur. Lakin bir neçə sadə q

"Üç stəkan" tortu adətən kifayət qədər nəmli və yumşaq alınır. Dadına görə klassik "Tısbağa" tortu ilə xama tortunun ar

Adi toyuq kotletindən fərqli, daha yumşaq, şirəli və ləzzətli bir yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, pendirli və göyərtil

Kartof soyulduqdan sonra hava ilə təmasda olduğu üçün qısa müddətdə qaralır. Bu vəziyyətin qarşısını almaq üçün soyulmu

Çay içdikdən sonra insanların əksəriyyəti istifadə olunmuş çay paketini zibil qutusuna atır. Ancaq mütəxəssislər bildir

Yumurta yüksək protein tərkibi və zəngin qida dəyərinə görə ən sağlam qidalar sırasında göstərilir. Səhər yeməklərinin

Dondurma bir çox qidanın saxlanma müddətini uzatsa da, bütün məhsullar üçün uyğun üsul deyil. Bəzi qidalar əridildikdən

Soyuducu qidaların daha uzun müddət saxlanılması üçün ən vacib məişət cihazlarından biridir. Lakin bütün məhsulların so

Pomidorları soyuducuda saxlamaq onların daha uzun müddət təzə qalmasına kömək etdiyi düşünülür. Lakin mütəxəssislərə gö

Bir çox insan pomidoru daha uzun müddət təzə saxlamaq üçün soyuducuya qoyur. Lakin mütəxəssislərin fikrincə, yetişmiş p

Mətbəxdə ərzaq dolabı əsasən otaq temperaturunda uzun müddət xarab olmayan məhsulların saxlanması üçün nəzərdə tutulub.

Ölkə.az xəbər verir ki, qida texnoloqu İzabella Matsko qarpızın qabığının meyvəni oksigenlə təmasdan qoruyan təbii bary

Qarpız yay aylarının ən çox sevilən meyvələrindən biridir. Lakin iri ölçüsü səbəbindən onu mətbəxdə və ya soyudu

Əti marinad edərkən təkcə materiallar deyil, ətin gözləmə şərtləri də nəticəyə birbaşa təsir edir. Marinad qabının üzər

Bir çox insan qəhvəni mətbəxdə yanlış yerdə saxlayır. Halbuki düzgün saxlanmayan qəhvə qısa müddətdə öz ətrini və da

Qarpız yay aylarının ən çox sevilən meyvələrindən biridir. Lakin iri ölçüsü səbəbindən onu mətbəxdə və ya soyuducuda sa

Dondurucu bir çox qidanın saxlama müddətini uzatmağa imkan verir. Lakin bəzi məhsullar dondurulduqdan və əridildikdən s