Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin sədri Qoşqar Təhməzli palma yağı ilə bağlı ictimaiyyətdə yanlış təsəvvürlər

Bəzi qidalar digərlərindən daha uzun müddətdə həzm olunur. Bu proses bəzən bir neçə saat, hətta günlərlə davam edə bilə

2026-cı ilin yanvar–aprel aylarında Azərbaycanda 7 946,3 ton kərə yağı, 18 298,7 ton duru bitki yağları və 8 138,1 ton

Səhər yeməyi bir çox insan üçün günə enerjili başlamağın əsas hissəsidir. Ancaq mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, süfr

Kardioloqlar ürək-damar sisteminə ən çox zərər vuran gizli təhlükə barədə xəbərdarlıq ediblər. Redaktor.az xəbər verir k

Müasir həyat tərzi, stress, qeyri-sağlam qidalanma və ətraf mühitin çirklənməsi insan orqanizminə ciddi təsir göstər

Beyin sağlamlığı deyildikdə çox vaxt insanlar intellektual məşqləri - krossvord, sudoku və s. düşünürlər. Lakin mütəxəs

Mütəxəssislər əsl şokoladı təhlükəli saxta məhsullardan necə ayırd edə biləcəyimizi açıqlayıb. Axar.az Medicina.az-a is

Mütəxəssislər əsl şokoladı təhlükəli saxta məhsullardan necə ayırd edə biləcəyimizi açıqlayıb. Medicina.az xəbər ver

"Paketli qidalara birmənalı olaraq təhlükəli deməyimiz düzgün yanaşma olmaz. Çünki plastik və ya kağız qablaşdır

Gündəlik qidalanma rasionunda ultra emal prosesindən keçmiş məhsulların payının cəmi 10% artması, 30-69 yaş qrupundakı

Səhər süfrəsində tez-tez yer alan bəzi məhsulların əslində orqanizm üçün o qədər də faydalı olmadığı bildirilir. Həkiml

Son illərdə iri marketlərdə “spred yağ”, “bitki yağı qarışığı” və ya “kərə yağı əvəzedicisi” adı ilə satılan yağlar

Trans yağlar bütün yağlar arasında ən təhlükəlidir.Ən təhlükəli yağlar donuz yağında və ya yumurtada deyil, supermar

Gündəlik qidalanma rasionumuzda sağlam hesab etdiyimiz və ya dadına aldanaraq tez-tez müraciət etdiyimiz bəzi məhsullar

Bu məhsullar əlavə maddələrlə həddindən artıq yüklənib və mütləq hipertoniyanı təhrik edə bilər, buna görə onları ümumi

Fransız kartof-fri, ponçik, soğan halqaları və qızardılmış toyuq qanadları xərçəngin inkişafına səbəb ola biləcəyi ü

Emal olunmuş və qablaşdırılmış məhsullar uzun müddət xarab olmadan qala bilər. Bunun səbəbi onların tərkibində çoxlu mi

Bu məhsullar niyə istehsal edilir, necə satılır? Son illər Azərbaycanda qida təhlükəsizliyi mövzusu təkcə mütəxəssislər

Süfrələrimizin əvəzolunmazı olan bəzi ləzzətlər əslində ürəyimizə qurulan səssiz tələlər ola bilər. Ölkə.Az “haber7”yə

Təmizlənmiş yağ "zəhərdir" "Təmizlənmiş bitki yağı təhlükələri" ilə bağlı araşdırmalar olduqca həyacanvericidir. Mə