Yay aylarında qış üçün hazırlanan turşular Azərbaycan mətbəxinin vazkeçilməz tədarüküdür. Lakin düzgün hazırlanmayan və

Yay ayları istirahət mövsümü sayılır. Həmçinin digər fəsillərə nisbətən bu zaman meyvə-tərəvəzlərin çeşidlərinin bolluğu

Ev şəraitində hazırlanan turşular bir çox insanın qida rasionunda sevilən məhsullardan biridir. Lakin bu cür məhsulları