Evdə turşu qoyarkən ən çox qarşılaşılan problemlərdən biri tərəvəzlərin sərtliyini itirərək yumşalmasıdır. Ənənəvi rese

Səhər yeməklərinə və çay süfrələrinə ləzzət qatacaq bu xırt-xırt pendirli çörək qızartması, bayat çörəkləri dəyərləndir

Xırt-xırt pide tikələri, nazik doğranmış yumşaq əti, bol tomat sousu və qızmar kərə yağı ilə süfrələrə restoran ləzzəti

Evdə qısa müddətdə hazırlaya biləcəyiniz, xırt-xırt kənarı və bol ləzzətli qiyməli üstlüyü ilə süfrələrə dad gətirən bu

Kayseri (Türkiyə) mətbəxinin ən xüsusi təamlarından biri olan yağ mantısı qızğın yağda xırt-xırt qızaran xəmiri və sarı

Avropa mətbəxinin ən iştahaaçan, sobadan çıxan kimi qoxusu bütün evi bürüyən bu klassik ləzzəti bu dəfə tamamilə yeni b

Axşam yeməyinə "bu gün nə bişirim?" deyə düşünənlər üçün hazırlanan bu xüsusi menyu iştahaçan köz badımcan şorbası ilə

Çöldə yediyiniz lahmacunun incə xəmiri və bol içliyi evdə hazırlamağın çətin olduğunu düşünürsünüzsə, fikrinizi dəyişə

Xırçıldayan badımcan qızartması ev mətbəxində tez-tez hazırlanan, lakin düzgün üsulla bişirildikdə adi qızartmadan daha

Daha yaxşı partlayan, duzu üzərində qalan və xırt-xırt səsi gələn qarğıdalılar üçün düzgün avadanlıq və texnikadan isti

Kartof qızardarkən qazanın qapağını bağlamaq adətən tövsiyə edilmir. Çünki qapalı mühitdə yaranan buxar kartofların yum

Kartof qızardarkən qazanın qapağını bağlamaq adətən tövsiyə edilmir. Çünki qapalı mühitdə yaranan buxar kartofların yum

Kartof qızardarkən qazanın qapağını bağlamaq adətən tövsiyə edilmir. Çünki qapalı mühitdə yaranan buxar kartofların yum

Min illər boyu nəsildən-nəslə keçən çörəkbişirməni Azərbaycanda el sənəti adlandırırlar. Odur ki, 2024-cü ildə Azərbayc

Bu gün mərhum yazıçı Mövlud Mövludun anım günüdür. Kulis.az onun "Qara bayram" hekayəsini təqdim edir. Qara bayramdan

8 Mart Beynəlxalq Qadınlar Günü münasibətilə Bakıda fəaliyyət göstərən bir sıra restoranlar xüsusi menyular və proqraml

Kartof bişirərkən çoxumuzun etdiyi sadə bir addım - onu duzlu suda gözlətmək - əslində yeməyin həm dadını, həm də tekst

Türkiyə mətbəxinin sevilən dadlarından biri olan fındıq lahmacun nazik xəmiri və bol ədviyyəli içliyi ilə seçilir. Kiçi

Hollandiya mətbəxinin ən sevilən qəlyanaltılarından biri olan "Patat Frites" üstü qızarmış və xırtıldayan, içi isə yumş

Son illər mürəkkəb desertlərə maraq artsa da, evdə bişirilən sadə tortların dadı və ab-havası hələ də öz dəyərini qoruy

Qarabağ hər daşında, hər qarış torpağında əcdadlarımızın izlərini yaşadan müqəddəs məkandır. Burada keçmişlə gələcək ar