119 yaşında da sağlamdırlar! Yaponların uzun ömür sirri bu reseptdə gizlənir ac qarına için

Dünyanın ən uzun ömürlü insanlarının böyük bir qismi Yaponiyada yaşayır və bu təsadüfi deyil. “Necə olur ki, bu insanlar yalnız 100 yaşı keçməklə kifayətlənmirlər, həm də 110, hətta 119 yaşına qədər sağlam qala bilirlər?”- deyə düşünə bilərsiniz. 

Sherg.az xəbər verir ki, hazırda Yaponiyada dörd super əsrlik insan yaşayır. Yəni onların hər biri 110 yaşı keçib. Bəs onların həyat tərzi necədir?

Yaponların həyatı əsasən balans və nizam üzərində qurulub. LongeviQuest təşkilatının rəhbəri Yumi Yamamotonun da vurğuladığı kimi, super uzunömürlülərin ortaq xüsusiyyəti gündəlik vərdişlərini illərlə dəyişmədən davam etdirmələridir. Bu yazıda yaponların gündəlik vərdişlərini, intizamlarını və evdə asanlıqla hazırlaya biləcəyiniz faydalı reseptləri təqdim edirik.

Yamamoto deyir ki, əsrliklərin əksəriyyəti hər gün eyni saatda yatır, eyni saatda oyanır, yeməkləri israf etmədən, ölçülü şəkildə qəbul edirlər. Bu intizam orqanizmi stressdən qoruyur və hüceyrələrin yenilənməsini dəstəkləyir.

Yaponiyanın yaşayan ən yaşlılarından biri - Fusa Tatsumi bu ilin aprelində 116-cı doğum gününü qeyd edib. Onun kimi bir çox super əsrlik ömürlərini tamamilə rutinə bağlayıblar. Yamamoto, "Business Insider"ə müsahibəsində “Tanış olduğum əsrliklərin çoxu uzun illər eyni vərdişləri davam etdirir” deyib.

Yemək mədəniyyəti də onların uzun ömründə mühüm rol oynayır. Yaponlar həddindən artıq yeməkdən çəkinirlər. Onların fəlsəfəsi “hara haçi bu” adlanır - yəni mədəni yalnız 80% doyurmaq. Yamamoto, 119 yaşına çatmış Kane Tanakanın nümunəsini göstərir: Tanaka “Coca-Cola”nı çox sevirdi, amma gündə yalnız bir şüşə ilə kifayətlənirdi. Nə asılılıq yaradırdı, nə də həddi aşırdı. Siz də gündəlik həyatınızda bu prinsipi tətbiq etsəniz, orqanizmdə iltihabı azalda və metabolizmanı tarazlaya bilərsiniz.

Hərəkət və gündəlik aktivlik də onların uzunömürlülük sirlərindəndir. Yaponlar idman zallarına getməkdənsə, hərəkəti gündəlik həyatlarına daxil edirlər. Araşdırmalara görə, intizamlı yuxu rejimi də vacibdir. Hər gün eyni saatda yemək və eyni saatda yatmaq bu nəsildə dəyişməz qaydadır.

Siz də yatmazdan əvvəl ekranlardan uzaqlaşıb müntəzəm yuxu rejimi qurmaqla bədənin bərpa mexanizmlərini işə sala bilərsiniz. Bu qaydalar yalnız uzun yaşamaq üçün deyil, eyni zamanda xoşbəxt yaşamaq üçün də önəmlidir.

Reseptlər:

Axşam yatmazdan əvvəl hazırlanan qarışığı: Sarımsaq + qaraçörəkotu + bal. Sarımsağı doğrayın, bir çay qaşığı qaraçörəkotu ilə qarışdırın və bir xörək qaşığı bala əlavə edin. Yatmazdan yarım saat əvvəl qəbul edin.

Səhər ac qarına içki: İlıq su + limon + cəfəri. Bir stəkan ilıq suya yarım limon sıxın, bir ovuc doğranmış cəfəri əlavə edin, 5–10 dəqiqə dəmləyin və ac qarına için.

Ara yemək: Mövsümə uyğun meyvə-tərəvəz qarışığı. Məsələn, yayda xiyar və limon dilimləri; qışda yerkökü və alma. Bir ədəd xiyarı doğrayın, üzərinə limon suyu əlavə edin və yanında sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü ilə yeyin. Yaponlar kimi, ara yeməkləri buraxmamaq faydalıdır.