Aşağı histaminli pəhriz nədir? Qadınları xilas edir

Aşağı histaminli pəhriz menopoz simptomlarını azaltmağa kömək edə bilər.

Histamin allergiya ilə əlaqələndirilir. Lakin, bir çox insan bu təbii kimyəvi maddənin məşhur inqrediyentlərdə nə qədər olduğunu və menopoz dövründə olan qadınlar da daxil olmaqla, allergiyaya meylli insanlara təsir göstərə biləcəyini bilmir.

Histamin bədən tərəfindən istehsal olunan və bəzi insanlarda allergik və iltihabi reaksiyalara səbəb ola biləcək bəzi qidalarda mövcud olan bir kimyəvi maddədir.

Medicina.az xəbər verir ki, diyetoloq İqor Strokov histamini azaltmağın faydasından danışıb:

"Histamin bağırsağımızın, beynimizin, sinir və immun sistemlərimizin gündəlik fəaliyyətində iştirak edir, lakin istehsal etdiyimiz miqdar bədənimizdəki histamini tarazlaşdırmaq qabiliyyətimizdən asılıdır ki, bu da genetikamız və bağırsaq sağlamlığımızla müəyyən edilir.

Biz qidalanmamızda histamini parçalamaqdan məsul olan diamin oksidaza (DAO) kimi fermentlər istehsal edirik. Əgər histamini effektiv şəkildə parçalaya bilməsək, qan dövranımızda həddindən artıq miqdarda ola bilər və bu da histamin dözümsüzlüyünə səbəb ola bilər".

Bəzi insanlar ot qızdırması kimi tipik allergiya simptomları yaşasa da, histamin dözümsüzlüyü fərqli şəkildə özünü göstərir.

Simptomlar çoxlu səpki, qaşınma, qızartı, qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (QBS), mədə pozğunluğu, nəfəs darlığı, ürək döyüntüsü, miqren, başgicəllənmə, narahatlıq, panika, oynaq ağrısı və burun tıxanması da daxil olmaqla allergik reaksiyaları təqlid edir.

Ən yüksək histamin səviyyəsinə malik qidalara spirt, süd məhsulları və fermentləşdirilmiş qidalar, daha aşağı səviyyəyə malik qidalara isə yarpaqlı göyərtilər, alma, armud və üzüm kimi əksər sitrus olmayan tərəvəzlər və təzə bişmiş ət və balıq daxildir.

Aygün Musayeva