Axşam yeməyində nə yemək daha düzgündür?

Arıqlamaq istəyən insanların ən çox düşündüyü suallardan biri axşam yeməyinin necə təşkil edilməsidir. “Saat 6-dan sonra heç nə yemək olmaz” fikri geniş yayılsa da, çəkiyə təsir edən əsas amil yalnız yeməyin saatı deyil. Gün ərzində qəbul edilən ümumi enerji, qidanın tərkibi və fiziki aktivlik də böyük rol oynayır.

Axşam yeməyini tamamilə ləğv etmək bəzi insanlarda əks nəticə verə bilər. Günün sonunda həddindən artıq aclıq yaranır və insan daha kalorili qidalara üstünlük verir. Buna görə məqsəd yeməyi kəsmək deyil, daha düzgün seçim etməkdir.

1. Boşqabın yarısını tərəvəz təşkil etsin

Pomidor, xiyar, kələm, brokoli, göyərti, bibər və digər tərəvəzlər nisbətən aşağı kalorili olmaqla yanaşı, liflə zəngindir. Lif toxluq hissinin daha uzun davam etməsinə kömək edə bilər.

2. Zülalı unutmayın

Toyuq, balıq, yumurta, yağsız ət, qatıq və paxlalılar axşam menyusunda zülal mənbəyi kimi istifadə edilə bilər. Zülal toxluğun qorunmasına kömək etdiyi üçün gecə qəlyanaltı ehtiyacını azaltmaq baxımından faydalıdır.

3. Çörəyi tamamilə qadağan etmək lazım deyil

Çörəkdən imtina etmək əvəzinə porsiyanı azaltmaq daha real yanaşmadır. Tam taxıllı məhsullar daha çox lif ehtiva etdiyindən seçim zamanı üstünlük təşkil edə bilər.

4. Souslara diqqət edin

Bəzən sağlam görünən salatın kalorisi mayonez, qaymaqlı sous və çox miqdarda yağ səbəbindən yüksək olur. Salata limon, qatıq və az miqdarda zeytun yağı əlavə etmək daha yüngül seçimdir.

5. Şirin içkiləri azaltmaq vacibdir

Qazlı şirin içkilər, hazır meyvə şirələri və şəkərli çay əlavə kalori mənbəyinə çevrilə bilər. Su, şəkərsiz çay və digər şəkərsiz içkilər daha uyğun seçimdir.

6. Yeməyi tələsmədən yeyin

Beynin toxluq siqnalını qəbul etməsi müəyyən vaxt tələb edir. Sürətli yemək insanın ehtiyacından artıq qida qəbul etməsinə səbəb ola bilər.

7. Yatmazdan dərhal əvvəl ağır yemək yeməyin

Yatmağa çox yaxın böyük porsiya yemək həzm narahatlığı və yuxu keyfiyyətinin pisləşməsinə səbəb ola bilər. Axşam yeməyinin vaxtı şəxsin yuxu rejiminə uyğunlaşdırılmalıdır.

Sağlam pəhrizin əsas məqsədi bir neçə gün ərzində sürətlə çəki itirmək deyil. Davam etdirilməsi mümkün olan qidalanma rejimi qurmaqdır. Ən yaxşı nəticə isə düzgün qidalanma ilə gündəlik fiziki aktivliyin birlikdə tətbiqindən əldə olunur.

AzPost.az