Bir kilo ətin qiymətində bir ailənin hesabı KÖŞƏ

Ət yenə bahalaşdı. Bazarın rəflərindəki rəqəmlər dəyişdi, amma evdəki hesab dəyişmədi. Ailə yenə ayın sonunu düşünür, yenə bazarlıq siyahısını əlində tutub qiymətləri bir-bir hesablayır.

Mal ətinin kilosu 18 manatdan 19 manata, sümüksüz ət isə 23 manatdan 25 manata yüksəlib. İlk baxışda bu, sadəcə bir neçə manatlıq fərqdir. Amma hər gün bazarlıq edən insan üçün o “bir neçə manat” ayın sonunda kifayət qədər böyük məbləğə çevrilə bilir.

Ət bizim mətbəxdə sadəcə bir məhsul deyil. Süfrənin ənənəsidir, ailənin bir araya gəldiyi yeməklərin əsas hissəsidir. Bir boşqab isti yeməkdə, uşağın payında, həftəsonu hazırlanan ailə süfrəsində öz yeri var.

Ona görə də qiymət artımı insanın cibindən əvvəl düşüncəsinə toxunur: “Görəsən, bu ay nədən bir az az alım?”

Əlbəttə, qiymət artımının müxtəlif iqtisadi və mövsümi səbəbləri ola bilər. Yem və ot xərclərinin artması, heyvandarlıq təsərrüfatlarında maya dəyərinin yüksəlməsi, bazarda təklifin dəyişməsi kimi amillər qiymətə təsir göstərir.

Amma bazarın arxasında bir də adi insan var. O insan üçün statistika rəqəmlərdən, qiymət isə sadəcə qiymət etiketindən ibarət deyil. Hər manatın öz hesabı, hər məhsulun ailə büdcəsində öz yeri var.

Əsas məsələ də budur: süfrəyə qoyulan ətin qiyməti qalxanda onun yanında ailənin hesabı da yenidən qurulur.