Çörəkotu sağlamlığa çoxsaylı faydalar göstərir

Xaricdə aparılan yeni elmi araşdırmalar çörəkotunun (Petroselinum crispum) insan sağlamlığına mühüm faydalar verdiyini üzə çıxarıb.

Redaktor.z bu barədə xarici KİV-ə istinadla xəbər verir.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, çörəkotu yüksək miqdarda flavonoidlər və antioksidantlarla zəngindir. Tədqiqatlar göstərib ki, bu bitki orqanizmdə oksidləşmə stressini azaldır, hüceyrələri zərərdən qoruyur və immun sistemini gücləndirir.

Digər araşdırmalar çörəkotunun yeməklərə əlavə edildikdə yağların və xolesterolun oksidləşməsini azaltdığını, bunun isə qida məhsullarını daha sağlam etdiyini sübut edib. Həmçinin obezlikdən əziyyət çəkən insanlarda çörəkotu ilə zəngin qidalanmanın iltihab göstəricilərini və böyrək funksiyasını yaxşılaşdırdığı qeyd olunur.

Alimlər vurğulayırlar ki, çörəkotu qaraciyər fəaliyyətini dəstəkləyir, qlükoza səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir və dəri sağlamlığına müsbət təsir göstərir. Lakin mütəxəssislər çörəkotunun tərkibində yüksək miqdarda K vitamini olduğunu, bu səbəbdən də qan durulducu dərman qəbul edən şəxslərin istifadədə diqqətli olmalı olduqlarını bildirirlər.

Nuriyyə NATİQQIZI