Damarların oksigenlə təminatını artıran məhsul müəyyən edilib…

...Afina Milli və Kapodistrian Universitetinin alimləri aşkar ediblər ki, əlavə bakirə zeytun yağının gündəlik qəbulu yüksək xolesterol səviyyəsi olan insanlarda damar funksiyasını yaxşılaşdırır.

SİA-nın məlumatına görə, tədqiqatın nəticələri Nutrients jurnalında dərc edilib.

Təcrübədə anormal lipid profili olan 50 xəstə və 20 sağlam könüllü iştirak edib.

Bütün iştirakçılar dörd həftə ərzində gündəlik zeytun yağı qəbul ediblər.

Tədqiqatçılar qan axınını, toxuma oksigen doymasını və qan təzyiqindəki dəyişiklikləri izləmək üçün mikrosirkulyasiya metodundan istifadə ediblər.

Yüksək xolesterol səviyyəsi olan xəstələrdə damar sağlamlığı yaxşılaşıb: qısamüddətli sıxılmadan sonra qan toxumalara daha tez qayıdıb və oksigen mübadiləsinin səmərəliliyi artıb. Diastolik (aşağı) təzyiqdə və ürək döyüntüsündə bir qədər azalma da müşahidə edilib.

Polifenollarla zəngin yağlar ən çox təsir göstərib: hətta daha aşağı dozalarda belə, onlar qan axınında daha çox artım və sistolik (yuxarı) təzyiqdə azalma təmin ediblər.

Polifenollar bitkilərdə tapılan kimyəvi birləşmələr və bioloji aktiv maddələr sinfidir.

Onlar bitkiləri mənfi ətraf mühit amillərindən qoruyur və çiçəklərin və meyvələrin rəngini təyin edir.

Müəlliflər vurğulayırlar ki, onların tapıntıları daha geniş tədqiqatlarda təsdiq tələb edir.

Lakin, tədqiqat əvvəllər dərc olunmuş tədqiqatların nəticələrini dəstəkləyir: insan bədənində polifenollar hüceyrələrə və toxumalara zərər verə bilən sərbəst radikalları neytrallaşdırır.

Nazlı Almuradova