Icma.az
close
up
RU
Dönərə nə vurulur?

Dönərə nə vurulur?

Icma.az, Cebheinfo portalına istinadən məlumat yayır.

Türkiyədə saxta ət qalmaqalı dönərlərdə istifadə olunan yeni dələduzluq faktlarını üzə çıxarıb. 

Belə ki, Türkiyənin Kənd və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi dönərdə ət əvəzinə dil ətindən istifadə edən müəssisələri ifşa edib. 

Həmçinin, vətəndaşlara qiymə əvəzinə at və eşşək əti, dönər yerinə dil əti, zeytun yağı yerinə toxum yağı yedizdirən şirkətlər açıqlanıb. Ölkəmizdə də “Dönər emalına və dövriyyəsinə dair sanitariya norma və qaydaları” adlı yeni texniki normativ hüquqi akt hazırlanıb. 

Türkiyə təcrübəsini və ölkəmizdə dönərdən zəhərlənmə hallarını nəzərə alsaq bu tələblərə nə qədər əməl edilir? İndiyə qədər Azərbaycanda dönərə nə vurulurdu? 

Mövzu ilə bağlı "Cebheinfo.az"-a açıqlamasında qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis İsa Əliyev bildirib ki, qida mühəndisləri bu normativ aktları və bu cür tədbirləri maksimum dəstəkləyir: 

“Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən ricamız ondan ibarətdir ki, bu cür aktlar çıxartmaqla yanaşı, eyni zamanda iaşə obyektlərini və sahibkarları maarifləndirsinlər. Bu, neqativ halların aradan qaldırılmasına kömək edər. 

Qidada hiylə və saxtakarlıq indinin mövzusu deyil. Bu, həmçinin, sadəcə Azərbaycanın və qardaş Türkiyənin də mövzusu deyil. Təəssüflər olsun ki, bu, bir çox dünya ölkələrində aktual və mübarizə aparılan bir mövzudur. 

Türkiyədə bununla əlaqədar müxtəlif tədbirlər görülür. Müvafiq dövlət qurumları da bəyanatlar, müraciətlər ünvanlayıb. Lakin bu cür məsələlər heç bir halda sıfırlanmır. Türkiyədə də bir neçə dəfə belə hallar baş verib. Yəni, dönər və müxtəlif qida məhsullarında ölmüş heyvan, at və eşşək ətindən istifadə edən cinayətkar şəbəkələr aşkarlanıb. 

Bir neçə il bunda əvvəl Azərbaycanda da belə bir neçə cinayətkar şəbəkə aşkarlanmışdı. Onlar ölmüş heyvan ətlərini müxtəlif iaşə obyektlərinə, restoranlara satırdılar”. 

O bildirib ki, 2018-ci ildən Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin fəaliyyəti nəticəsində bu cür neqativ hallarla mübarizə daha sistematik hala gətirilib: 

“Xüsusən dönərlərlə əlaqədar hüquqi normativ aktlar qəbul olundu. Bu hüquqi normativ aktlarda dönər ətinin (istər toyuq, istər mal əti) mənşəyindən, daha sonra onun sanitar və gigiyenik qaydalarda kəsilməsi, onların iaşə obyektlərinə gətirilməsi, orada bişirilən zaman yenə sanitar və gigiyenik qaydalara riayiət edilməsi, daha sonra həmin dəzgahların hansı intervallarla yuyulması kimi məsələləri əhatə edən standartlar yer alıb. 

Bu, beynəlxalq standarların əsasında yazılmış hüquqi normativ aktlardır. Bu aktlar zəhərlənmə hadisələrinin və digər neqativ halların qarşısını almağa kömək edəcək”. 

Əfsanə Rəcəb 
"Cebheinfo.az"

Bizi Telegramda izləyin

Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin

Ən son yeniliklər və məlumatlar üçün Icma.az saytını izləyin, biz hadisənin gedişatını izləyirik və ən aktual məlumatları təqdim edirik.
seeBaxış sayı:108
embedMənbə:https://cebheinfo.az
archiveBu xəbər 13 Noyabr 2024 15:02 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Avropa ölkələrinin yeraltı anbarlarında qazın həcmi 71 mlrd. kubmetri ötüb

22 İyul 2025 14:02see202

Bu saatlarda gəzinti xərçəng riskini azaldır

23 İyul 2025 01:01see152

Zəngəzur dəhlizi: İrəvan fürsəti niyə əldən verir?

23 İyul 2025 10:01see140

Qızmar Günəş altında: İşçilərdən şikayət var?

22 İyul 2025 20:37see137

İşə getməyə həvəsi olmayanları müalicə edəcəklər

22 İyul 2025 19:29see136

Şörzingerin Azərbaycanca öyrəndiyi söz…

24 İyul 2025 01:29see135

ABŞ nin də iştirakı ilə Bakıda iki ölkə arasında danışıqlar aparılacaq

23 İyul 2025 10:50see134

AMB uçot dərəcəsini azaldıb

23 İyul 2025 10:14see134

Günün qoroskopu: ruhunuz narahat ola bilər

23 İyul 2025 00:02see133

Rusiyalı məşhur reper psixiatriya xəstəxanasına yerləşdirildi

22 İyul 2025 16:09see132

Bu kuba baş məsqçi təyin olundu

23 İyul 2025 16:25see132

reklamlarla satdıqları ehtiyat hissələrinin saxtalığını ört basdır edir EKSPERT VİDEO

22 İyul 2025 19:00see130

Şəmkirdə 15 yaşlı qızın ehtiyatsızlığı faciə ilə nəticələndi

24 İyul 2025 01:38see128

General Motors un mənfəəti Trampın tariflərinə görə üç ayda 1 milyard dollardan çox azalıb

23 İyul 2025 03:40see127

İllər əvvəl Vağzalı ilə gəlin köçən azərbaycanlı məşhurlar FOTO

23 İyul 2025 00:16see126

Kürdəmirdə 8 nəfər qidadan zəhərlənib

23 İyul 2025 03:45see126

Şimali Makedoniyada meşə yanğınları baş verib

22 İyul 2025 20:27see123

Xankəndi şəhərində “Sarı gəlin” abidəsi belə ola bilər

23 İyul 2025 17:48see122

Qurban Qurbanov: Qələbəni unudub cavab oyununa ciddi hazırlaşacağıq

24 İyul 2025 01:30see122

ABŞ da qırmızı ət qiymətləri rekord həddə çatdı

23 İyul 2025 20:13see115
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri