Icma.az
close
up
RU
Dönərə nə vurulur?

Dönərə nə vurulur?

Icma.az, Cebheinfo portalına istinadən məlumat yayır.

Türkiyədə saxta ət qalmaqalı dönərlərdə istifadə olunan yeni dələduzluq faktlarını üzə çıxarıb. 

Belə ki, Türkiyənin Kənd və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi dönərdə ət əvəzinə dil ətindən istifadə edən müəssisələri ifşa edib. 

Həmçinin, vətəndaşlara qiymə əvəzinə at və eşşək əti, dönər yerinə dil əti, zeytun yağı yerinə toxum yağı yedizdirən şirkətlər açıqlanıb. Ölkəmizdə də “Dönər emalına və dövriyyəsinə dair sanitariya norma və qaydaları” adlı yeni texniki normativ hüquqi akt hazırlanıb. 

Türkiyə təcrübəsini və ölkəmizdə dönərdən zəhərlənmə hallarını nəzərə alsaq bu tələblərə nə qədər əməl edilir? İndiyə qədər Azərbaycanda dönərə nə vurulurdu? 

Mövzu ilə bağlı "Cebheinfo.az"-a açıqlamasında qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis İsa Əliyev bildirib ki, qida mühəndisləri bu normativ aktları və bu cür tədbirləri maksimum dəstəkləyir: 

“Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən ricamız ondan ibarətdir ki, bu cür aktlar çıxartmaqla yanaşı, eyni zamanda iaşə obyektlərini və sahibkarları maarifləndirsinlər. Bu, neqativ halların aradan qaldırılmasına kömək edər. 

Qidada hiylə və saxtakarlıq indinin mövzusu deyil. Bu, həmçinin, sadəcə Azərbaycanın və qardaş Türkiyənin də mövzusu deyil. Təəssüflər olsun ki, bu, bir çox dünya ölkələrində aktual və mübarizə aparılan bir mövzudur. 

Türkiyədə bununla əlaqədar müxtəlif tədbirlər görülür. Müvafiq dövlət qurumları da bəyanatlar, müraciətlər ünvanlayıb. Lakin bu cür məsələlər heç bir halda sıfırlanmır. Türkiyədə də bir neçə dəfə belə hallar baş verib. Yəni, dönər və müxtəlif qida məhsullarında ölmüş heyvan, at və eşşək ətindən istifadə edən cinayətkar şəbəkələr aşkarlanıb. 

Bir neçə il bunda əvvəl Azərbaycanda da belə bir neçə cinayətkar şəbəkə aşkarlanmışdı. Onlar ölmüş heyvan ətlərini müxtəlif iaşə obyektlərinə, restoranlara satırdılar”. 

O bildirib ki, 2018-ci ildən Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin fəaliyyəti nəticəsində bu cür neqativ hallarla mübarizə daha sistematik hala gətirilib: 

“Xüsusən dönərlərlə əlaqədar hüquqi normativ aktlar qəbul olundu. Bu hüquqi normativ aktlarda dönər ətinin (istər toyuq, istər mal əti) mənşəyindən, daha sonra onun sanitar və gigiyenik qaydalarda kəsilməsi, onların iaşə obyektlərinə gətirilməsi, orada bişirilən zaman yenə sanitar və gigiyenik qaydalara riayiət edilməsi, daha sonra həmin dəzgahların hansı intervallarla yuyulması kimi məsələləri əhatə edən standartlar yer alıb. 

Bu, beynəlxalq standarların əsasında yazılmış hüquqi normativ aktlardır. Bu aktlar zəhərlənmə hadisələrinin və digər neqativ halların qarşısını almağa kömək edəcək”. 

Əfsanə Rəcəb 
"Cebheinfo.az"

Bizi Telegramda izləyin

Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin

Ən son yeniliklər və məlumatlar üçün Icma.az saytını izləyin, biz hadisənin gedişatını izləyirik və ən aktual məlumatları təqdim edirik.
seeBaxış sayı:106
embedMənbə:https://cebheinfo.az
archiveBu xəbər 13 Noyabr 2024 15:02 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

İran mollasını Allahdan üstün tutanlar Düşmənçiliyin arxasında şəxsən Xamenei durur

22 İyul 2025 00:23see223

Alimlər neandertalların daha bir sirrini açıblar

21 İyul 2025 23:15see198

Ekspert: Alıcı yalnız zahiri görünüşə aldanmamalı, mənzilin texniki sistemlərinin keyfiyyətinə xüsusi diqqət yetirməlidir

21 İyul 2025 19:28see154

Real Madrid 9 il sonra ilk dəfə klub qaydalarını pozdu

21 İyul 2025 19:42see149

Rusiyadan Aİ yə ÇAĞIRIŞ: Nobel Sülh Mükafatı Vladimir Putinə verilsin

21 İyul 2025 17:20see145

Dünyanın ən qeyri adi yeməkləri dadına baxmaq üçün növbəyə duranlar

21 İyul 2025 22:31see135

Ayda yaşam ümidi: Torpağı “sıxıb” oksigen çıxaracaqlar

21 İyul 2025 15:29see133

Rusiya neftin qiymətinin tavanına görə milyardlarla itirir

22 İyul 2025 00:25see131

Məşhur futbolçu turist qadını stulla vurdu VİDEO

22 İyul 2025 00:22see129

Bəşər Əsəd Moskva küçələrində VİDEO

21 İyul 2025 21:57see128

Qonşunun toyuğu qaz görünər Fuad İSLAMZADƏ

22 İyul 2025 00:22see127

ABŞ Aİ ni Rusiyaya qarşı tariflərə qoşulmağa çağırdı

22 İyul 2025 01:39see126

Həmrəyliklə güclənən Azərbaycan Dövlət və diaspor birliyi

22 İyul 2025 00:22see126

Gömrükçülər vətəndaşın bahalı saatını OĞURLAYIB Şok iddia

21 İyul 2025 19:59see125

Saul Niqes Trabzonspor a keçmək imtina etdi Özündən küssün

21 İyul 2025 20:07see124

Xankəndi Zirvəsinin şifrələri Sülh, inteqrasiya və güc nümayişi

22 İyul 2025 00:21see123

Rusiyada avtobusun uçuruma yuvarlanması nəticəsində 14 nəfər ölüb

21 İyul 2025 02:29see122

Pınar da onun şirkətindən ayrıldı

22 İyul 2025 02:52see121

Heç vaxt bunu xiyar və pomidor turşusuna əlavə etməyin

21 İyul 2025 19:48see117

Hikmət Hacıyevin adından yayılan xəbər SAXTADIR!

21 İyul 2025 17:49see115
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri