Icma.az
close
up
RU
Dönərə nə vurulur?

Dönərə nə vurulur?

Icma.az, Cebheinfo portalına istinadən məlumat yayır.

Türkiyədə saxta ət qalmaqalı dönərlərdə istifadə olunan yeni dələduzluq faktlarını üzə çıxarıb. 

Belə ki, Türkiyənin Kənd və Meşə Təsərrüfatı Nazirliyi dönərdə ət əvəzinə dil ətindən istifadə edən müəssisələri ifşa edib. 

Həmçinin, vətəndaşlara qiymə əvəzinə at və eşşək əti, dönər yerinə dil əti, zeytun yağı yerinə toxum yağı yedizdirən şirkətlər açıqlanıb. Ölkəmizdə də “Dönər emalına və dövriyyəsinə dair sanitariya norma və qaydaları” adlı yeni texniki normativ hüquqi akt hazırlanıb. 

Türkiyə təcrübəsini və ölkəmizdə dönərdən zəhərlənmə hallarını nəzərə alsaq bu tələblərə nə qədər əməl edilir? İndiyə qədər Azərbaycanda dönərə nə vurulurdu? 

Mövzu ilə bağlı "Cebheinfo.az"-a açıqlamasında qida təhlükəsizliyi üzrə mütəxəssis İsa Əliyev bildirib ki, qida mühəndisləri bu normativ aktları və bu cür tədbirləri maksimum dəstəkləyir: 

“Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən ricamız ondan ibarətdir ki, bu cür aktlar çıxartmaqla yanaşı, eyni zamanda iaşə obyektlərini və sahibkarları maarifləndirsinlər. Bu, neqativ halların aradan qaldırılmasına kömək edər. 

Qidada hiylə və saxtakarlıq indinin mövzusu deyil. Bu, həmçinin, sadəcə Azərbaycanın və qardaş Türkiyənin də mövzusu deyil. Təəssüflər olsun ki, bu, bir çox dünya ölkələrində aktual və mübarizə aparılan bir mövzudur. 

Türkiyədə bununla əlaqədar müxtəlif tədbirlər görülür. Müvafiq dövlət qurumları da bəyanatlar, müraciətlər ünvanlayıb. Lakin bu cür məsələlər heç bir halda sıfırlanmır. Türkiyədə də bir neçə dəfə belə hallar baş verib. Yəni, dönər və müxtəlif qida məhsullarında ölmüş heyvan, at və eşşək ətindən istifadə edən cinayətkar şəbəkələr aşkarlanıb. 

Bir neçə il bunda əvvəl Azərbaycanda da belə bir neçə cinayətkar şəbəkə aşkarlanmışdı. Onlar ölmüş heyvan ətlərini müxtəlif iaşə obyektlərinə, restoranlara satırdılar”. 

O bildirib ki, 2018-ci ildən Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin fəaliyyəti nəticəsində bu cür neqativ hallarla mübarizə daha sistematik hala gətirilib: 

“Xüsusən dönərlərlə əlaqədar hüquqi normativ aktlar qəbul olundu. Bu hüquqi normativ aktlarda dönər ətinin (istər toyuq, istər mal əti) mənşəyindən, daha sonra onun sanitar və gigiyenik qaydalarda kəsilməsi, onların iaşə obyektlərinə gətirilməsi, orada bişirilən zaman yenə sanitar və gigiyenik qaydalara riayiət edilməsi, daha sonra həmin dəzgahların hansı intervallarla yuyulması kimi məsələləri əhatə edən standartlar yer alıb. 

Bu, beynəlxalq standarların əsasında yazılmış hüquqi normativ aktlardır. Bu aktlar zəhərlənmə hadisələrinin və digər neqativ halların qarşısını almağa kömək edəcək”. 

Əfsanə Rəcəb 
"Cebheinfo.az"

Bizi Telegramda izləyin

Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin

Ən son yeniliklər və məlumatlar üçün Icma.az saytını izləyin, biz hadisənin gedişatını izləyirik və ən aktual məlumatları təqdim edirik.
seeBaxış sayı:111
embedMənbə:https://cebheinfo.az
archiveBu xəbər 13 Noyabr 2024 15:02 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Rusiyanın Azərbaycana qarşı növbəti təzyiq mexanizmi

25 İyul 2025 00:06see478

Şəmkirdə 15 yaşlı qızın ehtiyatsızlığı faciə ilə nəticələndi

24 İyul 2025 01:38see226

Şörzingerin Azərbaycanca öyrəndiyi söz…

24 İyul 2025 01:29see189

ABŞ nin də iştirakı ilə Bakıda iki ölkə arasında danışıqlar aparılacaq

23 İyul 2025 10:50see150

Bu kuba baş məsqçi təyin olundu

23 İyul 2025 16:25see150

PA nın Vətəndaş Qəbulu Mərkəzində avqust ayı üçün qəbul cədvəli AÇIQLANDI

23 İyul 2025 18:12see143

Qurban Qurbanov: Qələbəni unudub cavab oyununa ciddi hazırlaşacağıq

24 İyul 2025 01:30see141

Uşağın smartfona erkən çıxışı psixi sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxarır

24 İyul 2025 04:25see140

Xankəndi şəhərində “Sarı gəlin” abidəsi belə ola bilər

23 İyul 2025 17:48see139

ABŞ da qırmızı ət qiymətləri rekord həddə çatdı

23 İyul 2025 20:13see137

BYD və “Geely”də saxtakarlıq aşkarlandı Subsidiyalar bu mexanizmlə mənimsənilir

23 İyul 2025 20:07see136

Aktivlərinin həcminə görə Azərbaycan banklarının RENKİNQİ

23 İyul 2025 18:27see133

YPG Suriyada silahları təhvil verməyəcəyini açıqlayıb

24 İyul 2025 02:48see131

Goji berry nədir? Goji giləmeyvəsinin faydaları

24 İyul 2025 17:12see130

“Qarabağ”ın darmadağınla qələbəsi Video

24 İyul 2025 02:30see130

Təmiz enerji dövrünü necə sürətləndirmək olar ANALİZ

24 İyul 2025 16:58see127

Bu şəhərdə 22 min abonentin qaz təchizatı dayandırılacaq

24 İyul 2025 17:01see126

Avropa və ABŞ razılaşacaqlar Ticarət gərginliyi aradan qalxacaq

24 İyul 2025 17:15see126

Türkiyədə oxuyan bir qrup tələbə Azərbaycan universitetlərinə köçürülmə hüququndan məhrum edilib?

25 İyul 2025 01:36see122

Qız Qalasında “Vyetnam Günləri : Şərqin incə zərifliyi İçərişəhərdə FOTO

24 İyul 2025 17:07see119
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri