Kələm turşusunun 6 inanılmaz faydası BUNLARI BİLMİRDİNİZ

Bir çoxumuz kələm turşusunu sadə bir qida kimi qəbul edirik, amma o əslində gizli bir sağlamlıq xəzinəsidir. Ənənəvi mətbəximizin ayrılmaz tərkib hissəsi olan bu dadlı turşu yalnız yeməyə ləzzət qatmır, həm də orqanizmimizin müxtəlif sistemlərini dəstəkləyən təbii bir müalicə vasitəsidir. Amma çoxları onun bu qədər faydalı olduğunu bilmədən sadəcə dadına görə yeyir. Halbuki dünyanın bir çox ölkəsində kələm turşusu təbii probiotik, immun sistemin qoruyucusu kimi tanınır.

“Yeni Sabah” kələm turşusunun 6 faydasını təqdim edir:

1. Həzm sistemini dəstəkləyir

Kələm turşusu probiotik mənbəyi kimi bilinir. Bu faydalı bakteriyalar bağırsaq florasını gücləndirir, qəbizlik və ishal kimi problemlərin qarşısını alır. Həmçinin, liflərlə zəngin olduğuna görə həzmi asanlaşdırır və qida maddələrinin mənimsənilməsini yaxşılaşdırır.

2. İmmunitet üçün təbii müdafiə

Tərkibindəki C vitamini və antioksidanlar immun sisteminin fəaliyyətini artırır. Bu maddələr orqanizmi virus və infeksiyalara qarşı daha dayanıqlı edir.

3. Sümük və əzələləri gücləndirir

K vitamini və kalsium baxımından zəngin olduğundan, sümüklərin möhkəmlənməsinə və əzələlərin sağlam qalmasına kömək edir. Xüsusilə osteoporoz riskinin azaldılmasında əhəmiyyətli rol oynaya bilər.

4. Ürək sağlamlığına təsiri

Liflər xolesterin səviyyəsini tənzimləməyə yardım edir. Bu isə damarların qorunması və ürək xəstəlikləri riskinin azalması deməkdir. Orqanizmdən artıq xolesterinin xaric edilməsinə şərait yaradır.

5. Dəriyə parlaqlıq və gənclik bəxş edir

C vitamini dəri elastikliyini artırır, yaşlanma prosesini yavaşladır. Antioksidanlar isə dərini günəş şüalarının zərərli təsirindən qoruyur və təbii parlaqlıq yaradır.

6. Zəhərli maddələrin orqanizmdən çıxarılmasına kömək edir

Kələm turşusundakı lif və antioksidanlar bədəndəki toksinlərin təmizlənməsinə yardım edir. Buna görə qaraciyər və böyrəklərin fəaliyyəti yaxşılaşır, ümumi sağlamlıq yüksəlir.

Əsmətxanım Rzazadə