Kişi və qadın fərqi: Pəhrizdə də özünü göstərir

Alimlər kişilər və qadınlar arasında pəhrizin yaşla bağlı maddələr mübadiləsinə necə təsir etdiyində əhəmiyyətli fərqlər aşkar ediblər. 

Kişilərdə insulinə daha yaxşı həssaslıq bitki zülalları və tam taxıllarla əlaqələndirilir, qadınlarda isə orta dərəcədə şərab faydalı təsir göstərir.

“Cebheinfo.az” xəbər verir ki, metabolizm yaşla yavaşlayır və uyğun olmayan pəhriz bu təsiri daha da artırır. Cins metabolik sağlamlığın yaşla bağlı azalmasında mühüm rol oynayır. "Nutrients" jurnalında dərc olunmuş bu yaxınlarda aparılan bir araşdırmada hər iki cinsdən olan yaşlı yetkinlərdə pəhriz və metabolik parametrlər təhlil edilib.

Yaşla qan şəkərinin səviyyəsi pisləşir, insulin müqaviməti və 2-ci tip diabet riski artır. "İltihab" termini - yaşlanma ilə əlaqəli xroniki iltihab - maddələr mübadiləsinə təsir edən əsas amil kimi ortaya çıxıb.

Xanımlarda qaraciyər onlarla eyni yaşda olan kişilərə nisbətən lipidləri daha yaxşı emal edir, lakin yaşlı yetkinlərdə bu fərqlər hələ də zəif başa düşülür.

Tədqiqatda 96 sağlam yaşlı yetkin (orta yaş 69) iştirak edib. İştirakçılar qida gündəlikləri aparıb, bədən tərkibi ölçülüb və qlükoza tolerantlığı testləri və digər müayinələrdən keçiblər.

Tədqiqatçılar bədən kütlə indeksi və fiziki aktivlik səviyyəsinə uyğunlaşdırılmış statistik modellərdən istifadə ediblər.

Pəhriz və insulinə həssaslıq arasında cins əsasında spesifik əlaqələr müəyyən edildi: kişilər bitki zülalı, tam taxıl, inozitol və E vitamini qəbulunun daha yüksək olması ilə daha yaxşı nəticələr göstəriblər. Əksinə, trans yağlarının və təmizlənmiş taxılların daha yüksək qəbulu bu göstəriciləri pisləşib. Qadınlarda şərabın və ya ksilitolun (dadlandırıcı) orta dərəcədə istehlakı daha yaxşı insulinə həssaslıqla əlaqələndirildi, lakin statistik düzəlişdən sonra bu əlaqə artıq əhəmiyyətli olmadı.

Tədqiqatçılar vurğulayıblar ki, bu nəticələr ilkindir. Müxtəlif etnik mənşəli və ya sağlamlıq səviyyəli insanlar üçün ümumiləşdirilə bilməz. Onlar yaşlı yaşda hansı pəhrizin kim üçün ən yaxşı olduğunu aydınlaşdırmaq üçün əlavə tədqiqatların aparılmasının vacibliyini vurğulayıblar.

Xəzər
“Cebheinfo.az”

Problemlərinizi bizə yazın, şahidi olduğunuz hadisələri çəkib göndərin