Metabolizmanı sürətləndirən və toxluq hissini artıran YENİ PƏHRİZ ARAŞDIRMA

Alimlər metabolizmanı sürətləndirən və toxluq hissini artıran pəhriz növü aşkar ediblər.
Bizim.Media xəbər verir ki, yeni araşdırma göstərib ki, bəzi karbohidratların məhdudlaşdırılması bağırsağın fəaliyyətini yaxşılaşdıra bilər.
Uzun illərdir istifadə edilən və “aşağı FODMAP” pəhrizi adlanan bu üsul həssas bağırsaq sindromu (HBS) zamanı effektiv sayılır, çünki həzm sisteminə düşən yükü azaldır. İndi isə Norveç alimləri müəyyən ediblər ki, bu pəhriz həmçinin qan şəkərinin səviyyəsini və iştahı tənzimləməyə, eləcə də bağırsağın ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
FODMAP nazik bağırsaqda yaxşı mənimsənilməyən qısa zəncirli karbohidratlar qrupudur.
Onlara soğan, sarımsaq, makaron, alma və nektarin daxildir. Bu qidalar şişkinlik, qaz və qarın ağrısı yarada bilər. Pəhriz bu məhsulları azaltmağı və onları “aşağı FODMAP” alternativləri ilə əvəz etməyi nəzərdə tutur: badımcan, balqabaq, kartof, kivi, portağal, yumurta, tofu və dəniz məhsulları.
Haukeland Universitetinin Xəstəxanasında aparılan araşdırmaya qarışıq tip HBS olan 30 yetkin xəstə cəlb olunub. Üç ay boyunca könüllülər diyetoloq nəzarətində ciddi pəhriz saxlayıblar.
Nəticədə simptomlarda əhəmiyyətli azalma müşahidə olunub: qarın ağrısı, şişkinlik və ishal azalıb. Alimlər həmçinin GLP-1 hormonunun səviyyəsinin artdığını qeyd ediblər ki, bu hormon qan şəkərinin nəzarətində iştirak edir və toxluq hissini artırır.
Tədqiqat müəllifləri qeyd edirlər ki, araşdırma kiçik miqyaslı olub və yalnız HBS xəstələrini əhatə edib, buna görə nəticələrin təsdiqi üçün daha geniş miqyaslı tədqiqatlar tələb olunur.
Qeyd edək ki, həssas bağırsaq sindromu dünya üzrə hər iyirmi nəfərdən birində rast gəlinir və güclü ağrı, şişkinlik, ishal və qəbizliklə müşayiət olunur, həyat keyfiyyətinə və sosial fəaliyyətə əhəmiyyətli dərəcədə mənfi təsir edir.
Bizim.Media