Icma.az
close
up
RU
Qoyun əti yeyərkən bunlara diqqət edin!

Qoyun əti yeyərkən bunlara diqqət edin!

Icma.az, Demokrat.az saytından verilən məlumata əsaslanaraq xəbər yayır.

Azərbaycanda qoyun əti quzu əti ilə müqayisədə istehlak üçün daha faydalı hesab edilir. 
Bu barədə Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyindən (AQTA) məlumat verilib. Bildirilib ki, son illərdə ölkədə qoyunçuluğun inkişaf dinamikasında azalma müşahidə edilib.
Sizcə, insan üçün hansı ətin istehlakı daha faydalıdır?
Mövzu ilə bağlı Qida Təhlükəsizliyi Hərəkatının rəhbəri, sağlam qidalanma mütəxəssisi Məhsəti Hüseynova Demokrat.az-a açıqlamasında bildirib ki, qoyun ətinin qida dəyəri quzuya nisbətən daha zəngindir:
“Çünki müəyyən bir aylarda artıq o büyümə prosesini həyata keçirdiyinə görə onun tərkibindəki elementlər daha zənginləşir, daha çox olur. 
Eyni zamanda yağlılıq dərəcəsinə görə qoyun ətində yağlılıq daha çoxdur ki, nəinki quzu ətində. Quzu ətində yağlılıq faizi az olmaqla yanaşı, həm də qidalılıq dəyəri daha büyük heyvana nisbətən aşağı olur. Ancaq bu, heç də onun zərərli olması demək deyil. Çünki qoyun ətinin tərkibindəki elementlər, vitaminlər, makro və mikro elementlər eynilə quzu ilə miqdarına görə tənzimlənir. 
Sadəcə olaraq istehlak edəcəyimiz zaman kim, hansı insan, hansı saatda istehlak edir onlara baxmaq lazımdır. Əsas diqqət edəcəyimiz məqamlar budur”.
Mütəxəssis diqqətə çatdırıb ki, bir çox insanlarda xroniki xəstəliklər, qan təzyiqi problemləri var:
“Belə insanlar qoyun əti yemək əvvəzinə quzu ətinə üstünlük versələr, daha yaxşı olar. Eyni zamanda da qoyun ətində də daha çox yağ tərkibi olduğuna görə daha tez artıq çəkə almağa, artıq kalori almağa səbəb ola bilər. 
Digər bir məqamda da quzu əti qoyun ətinə nisbətən həzmə görə daha yüngül hesab olunur. 
Nəzərə almaq lazımdır ki, balanslı, sağlam qidalanmaq üçün hər ikisindən də istifadə etmək sağlamlığa hər hansı bir zərər vermir. Bir porsiyada 150-200 qramı keçməmək şərti ilə və yaxşı olar ki, ət qəbul edərkən mütləq yanında tərəvəz və göyərtilər olsun. Bu zaman ətin həzmi daha asanlıqla başa gəlir ki, bu da orqanizmdə hər hansı bir ağırlıq, narahatlıq yaratmır”.
Leyla Turan
Demokrat.az
Daha ətraflı məlumat və yeniliklər üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:116
embedMənbə:https://demokrat.az
archiveBu xəbər 26 Fevral 2025 18:33 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Stəndapçı: “Uill Smit bacarmasa, Yannik Sinner rolunu oynamağa hazıram” FOTO

18 Oktyabr 2025 03:13see187

Məhkəmədə Ermənistan vətəndaşlarının cinayət xarakterli məlumatlar tədqiq olunub FOTO

17 Oktyabr 2025 20:37see154

Bakıda bal yarmarkası fəaliyyətə başlayır

17 Oktyabr 2025 13:46see147

“Ağır çantalar uşaqlarda onurğa əyriliyinə gətirib çıxarır” EKSPERT DANIŞDI

17 Oktyabr 2025 11:50see142

Tramp: Hazırda Rusiyaya qarşı yeni sanksiyaların tətbiqi üçün ən münasib vaxt deyil

17 Oktyabr 2025 03:21see132

Pəncərələri qış rejiminə necə keçirtmək olar?

18 Oktyabr 2025 04:47see130

Xaçmaz Rayon Prokurorluğunda “Açıq Qapı” Günü Keçirilib

17 Oktyabr 2025 11:35see129

Tramp: ABŞ Tomahawk raketlərinin ehtiyatlarını tükədə bilməz

17 Oktyabr 2025 01:09see128

Orban Putin Tramp görüşü barədə: Biz hazırıq!

17 Oktyabr 2025 04:35see128

“Xocalı Balı” ilk dəfə bal yarmarkasında alıcılara təqdim olunub REPORTAJ

18 Oktyabr 2025 14:09see127

Ramiz Mehdiyev İlham Əliyevə qarşı sui qəsd PLANLAŞDIRIB Sensasion iddia

17 Oktyabr 2025 22:34see126

Məhkəmədə həmin məlumatlar da tədqiq olundu Fotolar

17 Oktyabr 2025 20:42see126

DNT testi bütün həyatını dəyişdi: Uşağının əsl atası məlum oldu

17 Oktyabr 2025 14:24see124

İlham Əliyevdən Xəzəryanı ölkələrə ÇAĞIRIŞ

18 Oktyabr 2025 10:48see124

Çin polisinin ağıllı köməkçiləri: Təhlükəsizliyi robot itlər qoruyacaqlar

18 Oktyabr 2025 06:32see123

ChatGPT yə verilməsi qadağan edilən 8 sual SİYAHI

18 Oktyabr 2025 02:52see123

Neftinin qiyməti 1 dollar ucuzlaşdı

18 Oktyabr 2025 10:51see123

Tanınmış logistika şirkəti iflas etdi

18 Oktyabr 2025 03:04see122

“Borussiya” yenə uduzdu

18 Oktyabr 2025 03:34see121

Rusiya 4 bölgə üzərində 23 Ukrayna PUA sını vurub

17 Oktyabr 2025 04:22see121
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri