“Sitrus meyvələri beyni qoruyur...”

...Sitrus meyvələrindən alınan birləşmələr bir neçə zədə mexanizminə təsir edərək işemik insult zamanı beyni qoruya bilər.

SİA xəbər verir ki, bu, Jiangsu Elm və Texnologiya Universitetinin tədqiqatçılarının gəldiyi nəticədir.

Tədqiqat Kənd Təsərrüfatı və Qida Kimyası Jurnalında (JAFC) dərc edilib.

Bu birləşmələr portağal, naringi və digər sitrus meyvələrində olan təbii maddələr olan flavanonlardır.

Alimlər əvvəllər dərc olunmuş tədqiqatların məlumatlarını təhlil edərək, bu birləşmələrin qan dövranı pozğunluqları zamanı beyni hərtərəfli qoruya biləcəyini aşkar ediblər. Nəticələr göstərib ki, flavanonlar iltihabı və oksidləşdirici stressi azaldır - insult zamanı sinir hüceyrələrinin ölümünə səbəb olan iki əsas proses...

...Oksidləşdirici stress bədəndə “zərərli” molekulların (sərbəst radikalların) sayını artırır, hüceyrələrə, zülallara, lipidlərə və hətta DNT-yə zərər verir.

Bu, müxtəlif xəstəliklərin inkişafı və irəliləməsi üçün şərait yaradır.

Alimlər həmçinin flavanonların mitoxondriyanın - hüceyrə “elektrik stansiyalarının” - funksiyasını dəstəklədiyini və beyni toksinlərdən qoruyan qan-beyin baryerinin qorunmasına kömək etdiyini aşkar ediblər.

Bundan əlavə, bu maddələr hüceyrə ölüm mexanizmlərinə təsir göstərə və hüceyrənin özünü təmizləmə sistemi olan autofagiya da daxil olmaqla hüceyrə təmiri proseslərini tətikləyə bilir.

Bəzi məlumatlar həmçinin flavanonların yeni damarların əmələ gəlməsini stimullaşdırmaqla beyinə qan axınını yaxşılaşdıra biləcəyini göstərir.

Müəlliflərə görə, təsir həm maddələrin beyinə nüfuz etməsi səbəbindən birbaşa, həm də bağırsaq mikroflorasına təsiri vasitəsilə dolayı ola bilər.

Gələcəkdə bu cür birləşmələr funksional qidalarda istifadə edilə bilər və ya insultların qarşısının alınması və sağalması üçün yeni metodlar üçün əsas təşkil edə bilər.

Nazlı Almuradova