Süd yaşlılara ziyandır?

Dietoloq və qastroenteroloq Nuriya Dianova yaşlılara süddən az içməyi və ya ondan tamamilə imtina etməyi məsləhət görüb.

Redaktor.az bu barədə " Gazeta.ru"ya istinadən xəbər verir.

Həkim bildirib ki, araşdırmalara görə, həddindən artıq süd istehlakı 61 yaşdan yuxarı insanlarda qaraciyər xərçəngi riskini artırır.Onun sözlərinə görə, həftədə üç yarım stəkandan artıq doza təhlükəli sayılır. "Tədricən dənli bitkilər, qatıqlar və digər yeməklərdə südün istifadəsini azaldın", - Dianova məsləhət gördü.

O, əlavə etdi ki, inək südü ən azı qismən bitki əsaslı əvəzedicilərlə - soya, yulaf, badam və ya düyü südü ilə əvəz edilə bilər. Mütəxəssis iddia edir ki, bu içkilər həm də dadlı və faydalı maddələrlə zəngindir. Bundan əlavə, bitki mənşəli südlərdən yeməklər və desertlər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Xədicə BAXIŞLI