Toyuq zülalının faydalı xüsusiyyətə malik olduğu aşkar edilib...

...Hidroliz edilmiş toyuq zülalı əlavəsi subyektiv yuxu keyfiyyətini və gündüz rifahını yaxşılaşdıra bilər.

Bu, Taybey Tibb Universitetinin tədqiqatçılarının gəldiyi nəticədir.

SİA-nın əldə etdiyi məlumata görə, tədqiqat Frontiers in Nutrition jurnalında dərc edilib.

…Randomizə edilmiş, ikiqat kor, plasebo ilə idarə olunan tədqiqatda yuxunun pis olması şikayəti olan 52 nəfər iştirak edib.

Dörd həftə ərzində bir qrup gündəlik 670 mq toyuq zülalı ekstraktı, digəri isə plasebo qəbul edib.

Hidroliz prosesi zamanı toyuq zülalı daha kiçik komponentlərə (peptidlər və amin turşuları) parçalanır.

Bu "bölünmüş" zülal bədən tərəfindən daha asan mənimsənilir və buna görə də idman əlavələri və heyvan yemlərinin istehsalında geniş istifadə olunur.

Pittsburq Yuxu Keyfiyyəti İndeksi (PSQI) həm ümumi yuxu keyfiyyətini, həm də onun fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə alan yuxu parametrlərini qiymətləndirmək üçün istifadə edilmişdir. Təcrübə obyektiv yuxu keyfiyyətində qruplar arasında heç bir əhəmiyyətli fərq aşkar etməmişdir.

Lakin, əlavə qəbul edən iştirakçılar daha yüksək subyektiv yuxu keyfiyyəti bildiriblər - daha yaxşı yatdıqlarını bildirmə ehtimalı daha yüksək idi.

Bu qrup həmçinin enerji və performans da daxil olmaqla gündüz rifahında orta dərəcədə yaxşılaşma müşahidə etmişdir, baxmayaraq ki, bu təsir statistik əhəmiyyətə çatmamışdır. Müəlliflər əlavənin mümkün təsirini hidroliz olunmuş toyuq zülalında bioaktiv peptidlərin olması ilə əlaqələndirirlər ki, bu da yuxu zamanı sinir sisteminə və bədənin bərpa proseslərinə təsir göstərə bilər.

Nazlı Almuradova