Icma.az
close
up
RU
Unudulmuş superqida yenidən gündəmə gəlir.

Unudulmuş superqida yenidən gündəmə gəlir.

Azpost saytından əldə olunan məlumata görə, Icma.az məlumat yayır.

Unudulmuş superqida yenidən gündəmə gəlir. AzPost bildirir ki, Norveçdə qədim zamanlardan bəri istifadə olunan “brændekål” adlı qida növü indi tədqiqatçılar tərəfindən yenidən kəşf edilir. Bu, xüsusi soyuğa davamlı və antioksidantlarla zəngin olan yarpaq tərəvəzidir. Yerli sakinlər uzun illər boyu bu tərəvəzi qış aylarında immuniteti gücləndirmək üçün yemək adətini qoruyub saxlayıblar.

Son araşdırmalar göstərir ki, brændekål yüksək C vitamini, K vitamini və lif tərkibinə malikdir. Bu xüsusiyyətlər ürək-damar sağlamlığını dəstəkləyir və xolesterolu tənzimləməyə kömək edir. Bundan başqa, qida selülozu həzm sistemini yaxşılaşdırır və uzun müddət toxluq hissi yaradır. Brændekål həm də antiinflamatuar təsirə malikdir və iltihabların azaldılmasında mühüm rol oynayır. Norveç kəndlərində bu tərəvəz müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur, xüsusilə qış salatlarında.

İndi qlobal qida bazarında brændekål superqida kimi təqdim olunur və sağlam həyat tərzini seçənlərin diqqətini çəkir. Tədqiqatçılar bu bitkinin genetik xüsusiyyətlərini araşdıraraq, digər tərəvəz növlərinin inkişafına da təkan vermək istəyirlər.

Brændekålun gündəlik qidalanmada istifadəsi orqanizmin təbii müdafiəsini artırır və enerji səviyyəsini yüksəldir. Belə unikal və yerli qidalar sağlamlıq üçün böyük potensiala malikdir. Norveçdən gələn bu superqidanın digər ölkələrdə də populyarlığı artmaqdadır.

AzPost.az

Paylaş

Ən son xəbərləri və yenilikləri almaq üçün Icma.az saytını izləyin.
seeBaxış sayı:104
embedMənbə:https://azpost.info
archiveBu xəbər 20 May 2025 07:01 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

TƏCİLİ: Metroya giriş bağlandı Nə baş verir?

19 Oktyabr 2025 04:03see264

Pezeşkian bu türk ölkəsinə səfər edəcək

19 Oktyabr 2025 02:00see236

“Bu gün layiq olduğumuz qələbə əldə etdik”

19 Oktyabr 2025 19:14see179

Trampdan sonra Vens də İsrailə gedir

18 Oktyabr 2025 16:58see176

Bakının bir çox yollarında nəqliyyatın sıxlığı müşahidə olunur SİYAHI

20 Oktyabr 2025 08:25see170

Gürcüstandan çıxarılan Azərbaycan vətəndaşlarının sayı açıqlanıb

18 Oktyabr 2025 20:59see169

Qızıl altı min dollara qədər bahalaşa bilər

18 Oktyabr 2025 15:58see154

Abakar Abakarov İstanbulda ölü tapıldı

18 Oktyabr 2025 19:41see136

Azərbaycanın “AI 92” markalı benzini idxal və ixrac etdiyi ölkələr SİYAHI

18 Oktyabr 2025 17:24see133

Sarıkökün bu faydalarını çoxları bilmir

20 Oktyabr 2025 07:01see132

Rəştdən Həştərxana birbaşa uçuşlar başladı

19 Oktyabr 2025 19:10see131

Yəmən sahillərində tanker partladı: 24 ekipaj üzvü...

19 Oktyabr 2025 01:17see128

Netanyahudan Rəfah keçid məntəqəsinin açılması barədə məlumata REAKSİYA

19 Oktyabr 2025 00:16see127

İspaniya La Liqası: Real Madrid səfərdən 3 xalla qayıdır

20 Oktyabr 2025 01:12see127

Yer kürəsində oktyabr ayının üçüncü maqnit qasırğası başlayıb

19 Oktyabr 2025 04:50see126

Əməliyyat otaqlarında niyə yalnız yaşıl və mavi geyimlərə icazə verilir?

19 Oktyabr 2025 04:05see126

Tbilisidəki son etirazlara görə 14 nəfər saxlanıldı

19 Oktyabr 2025 18:49see126

Həkimlər soyuq mövsümdə immuniteti gücləndirməyin yollarını açıqlayıblar

19 Oktyabr 2025 07:43see126

Ferhat Göçer Bakıda!

18 Oktyabr 2025 17:07see123

Tramp görüşü zamanı daim Zelenskiyə söyüş söyürdü

19 Oktyabr 2025 23:19see121
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri