Yağışda B12 vitamini var?

Sosial şəbəkələrdə fərqli auditoriya toplamaq istəyən səhifələrin növbəti "sensasiyası" hər kəsin diqqətini çəkib: "Yağış suyunun tərkibində B12 vitamini var!" İlk baxışdan möcüzəvi və cəlbedici görünən bu iddiada, əslində, müəyyən elmi həqiqət payı olsa da, reallıq virtual aləmdə təqdim edildiyi kimi bəsit və təhlükəsiz deyil. Buludlar göy üzündə öz-özünə vitamin istehsal edən laboratoriyalar deyil. Bəs elmi faktlar bizə nə deyir?

Buludlar vitamini haradan alır?

Məsələnin kökünə enmək üçün ilk növbədə B12 vitamininin təbiətdə necə yarandığına baxmaq lazımdır. Biologiya elmi sübut edir ki, B12 nə bitkilər, nə də heyvanlar tərəfindən sintez olunur. Bu vitaminin yeganə mənbəyi xüsusi mikroorqanizmlər və bakteriyalardır. Torpaqda, xüsusilə də göl, dəniz və okean sularında bu mikroskopik canlılardan milyardlarladır.

Bəs bu bakteriyalar göyün yeddinci qatına necə yüksəlir? Cavab təbiətin böyük dövranında – buxarlanma və hava axınlarında gizlənir. Su hövzələrindən buxarlanan su damcıları və ya güclü küləklər nəticəsində havaya qalxan torpaq hissəcikləri özləri ilə bərabər həmin mikroorqanizmləri və onların ifraz etdiyi bioloji maddələri də atmosferə daşıyır. Göy üzündə formalaşan buludlar bu bakteriyaları və onların sintez etdiyi mikroskopik B12 molekullarını özünə hopdurur. Yağış yağarkən isə həmin maddələr su damcıları ilə birlikdə yenidən yerə enir. Sırf elmi nöqteyi-nəzərdən yağış suyunda B12 vitamininin izlərinə rast gəlmək mümkündür.

Təhlükəli sual: O zaman yağış suyu niyə içmirik?

Bu rəqəmsal faktı eşidən bir çox insanın ağlına dərhal təbii mənbədən vitamin almaq ideyası gəlir. Lakin həkimlər və ekoloqlar qəti şəkildə xəbərdarlıq edirlər: Yağış suyunu içmək orqanizm üçün ciddi fəsadlar törədə bilər. Bunun iki əsas səbəbi var:

Mikroskopik miqdar: Yağış suyundakı B12 vitamininin konsentrasiyası o qədər minimaldır ki, insanın gündəlik vitamin ehtiyacını ödəmək üçün tonlarla yağış suyu içmək lazım gələrdi. Bu isə fiziki cəhətdən qeyri-mümkündür.

Atmosfer toksikliyi (hava çirkliliyi): XXI əsrin ən böyük problemlərindən biri ekoloji çirklənmədir. Göydən düşən hər bir yağış damcısı yerə çatana qədər atmosferdəki zavod tullantılarını, ağır metalları, avtomobil qazlarını, kükürd və azot oksidləri kimi toksik maddələri özünə hopdurur. Başqa sözlə, içmək istədiyiniz o "vitaminli" su, əslində, kimyəvi bir kokteylə çevrilir.

Bir sözlə, müasir elm yağış damcılarında B12 vitamininin varlığını inkar etmir, lakin bu, təbiətdəki bioloji dövranın zəncirvari bir nəticəsidir, buludların insanlara bəxşişi deyil. Sosial şəbəkələrin "sağlamlıq reseptlərinə" kor-koranə inanmaq əvəzinə, B12 ehtiyacını elmi cəhətdən təsdiqlənmiş qidalar və tibbi preparatlarla qarşılamaq həm daha faydalı, həm də təhlükəsizdir. Unutmayaq ki, bəzən ən saf görünən yağış damcısı belə müasir dünyanın sənaye zəhərini daşıya bilir.

Hazırladı:

S.ELAY

XQ