Icma.az
close
up
RU
Yemək yeyəndə bunu etməyin! Kökəlməyə səbəb olur

Yemək yeyəndə bunu etməyin! Kökəlməyə səbəb olur

Saglamolun saytından verilən məlumata görə, Icma.az xəbər verir.

Şəkərli və yağlı qidaların istehlak edilməsi, yemək yeyərkən televiziyaya baxılması kimi davranışlar "yemək yaddaşını" zəiflətdiyi və növbəti yeməkdə daha çox yemək qəbuluna yol açır.

Deyerler.org bildirir ki, aparılan son araşdırmaya görə, bir çox insan hansı miqdarda, hansı vaxtda və nə yeyəcəyinə dair qərarları, yaxın müddətdə istehlak etdiyi yeməyə dair yaddaşının təsiri altında qalır.
Alimlər yemək yeyərkən kompyuter oyunu oynayan və yaxud televizora baxan insanların növbəti vaxt yeməklərində daha çox yediklərini aşkar ediblər. Yedikləri paya daha çox diqqət edən və bu yolla daha güclü bir yemək yaddaşı olanlar isə, növbəti dəfələrdə daha az istehlak ediblər.

Yaddaş problemlərinin də nisbətən sağlam insanlarda acgözlük və çəki artımı ilə müşayiət olunduğu bildirilir.

Yemək yaddaşını təhqiq edən alimlər, bu yeni araşdırmada beynin hipokampus bölgəsinə istiqamətləniblər. Hipokampus bir insanda nəyi, harada və nə vaxt olduğuna dair şəxsi xatirələr üçün həddən artıq mühüm hissədir. Hipokampal hüceyrələr aclıq vəziyyəti haqqında siqnallar alırlar və beynin yemək yeməyə başlaması və dayanması proseslərində mühüm rol oynayan hipotalamus kimi, digər bölgələrilə əlaqə vəziyyətindədir.

Alimlər hipokampal-asılı yaddaşın yaxın gələcəkdəki yeməyi məhdudlaşdırması fikri ilə yola çıxaraq, hipokampal funksiyanın pozulmasının, bu hüceyrələrin yenidən normal olaraq işləməyə başlaması prosesində yemək yeməyi təşviq edəcəyini düşünüblər. Bu proqnoz, işığı istifadə edərək hüceyrələri nəzarəti altına alan optogenetik üsuldan istifadə olunan laboratoriya şəraitində sınaqdan keçirilib.

Alimlər yemək yemədən əvvəl, yemək yeyərkən və sonra siçanlarda hipokampal hüceyrələri 10 dəqiqə ərzində zərərsizləşdirməyi bacaıblar. Bu hüceyrələrə spesifik bir gen yerləşdirən araşdırmaçılar, müəyyən bir dalğa boyunda işıq tutmaqla hüceyrələrin işini dayandırıblar. İşığa məruz qaldıqları müddət ərzində təsirsiz vəziyyətə düşən hüceyrələrin funksiyası, işıq kəsilən kimi normallaşıb. Təcrübədə yemək yedikdən sonra zərərsizləşdirilən hipokampal hüceyrələrin siçanların bir sonrakı paylarını daha erkən yemələrinə və az qala iki dəfə çox yemək yemələrinə səbəb olduğu müəyyən edilib.

Araşdırmada hipokampusdakı neyronların, əvvəlki yeməyin yaddaşını möhkəmləndirərək, növbəti vaxtda yemək davranışlarını məhdudlaşdırdığı fikri irəli sürülür.

Təcrübədə habelə siçanları çox yağ və ya şəkərlə qidalanmanın hipokampal yaddaşı pozduğu bir daha sübut olunub.

Oxşar şəkildə insanlarda acgözlük və köklük bu yaddaşın problemli olması və ya zərər görməsilə əlaqədardır. Pozulmuş hipokampal fəaliyyət, növbəli həddindən artıq yemək yeməyə və kökəlməyə yol açaraq, insanlarda köklüklə nəticələnir. Məsələn, şəkərli və yağlı qidalar istehlak edilərək, yaddaşın zəifləməsi növbəti yemək payının daha tez yeyilməsinə və bu payda normaldan daha çox yemək qəbuluna yol açır.

Alimlər insanın nəyi nə vaxt və nə qədər yediyinə dair hipokampal-asılı xatirələri təşviq edən üsulların, kök insanların arıqlamasına kömək edə biləcəyini düşünür.

Saglamolun.Az


Hadisənin gedişatını izləmək üçün Icma.az saytında ən son yeniliklərə baxın.
seeBaxış sayı:87
embedMənbə:https://saglamolun.az
archiveBu xəbər 16 Noyabr 2024 23:46 mənbədən arxivləşdirilmişdir
0 Şərh
Daxil olun, şərh yazmaq üçün...
İlk cavab verən siz olun...
topGünün ən çox oxunanları
Hal-hazırda ən çox müzakirə olunan hadisələr

Rusiyanın Azərbaycana qarşı növbəti təzyiq mexanizmi

25 İyul 2025 00:06see485

Şəmkirdə 15 yaşlı qızın ehtiyatsızlığı faciə ilə nəticələndi

24 İyul 2025 01:38see226

Şörzingerin Azərbaycanca öyrəndiyi söz…

24 İyul 2025 01:29see189

Bu kuba baş məsqçi təyin olundu

23 İyul 2025 16:25see150

ABŞ nin də iştirakı ilə Bakıda iki ölkə arasında danışıqlar aparılacaq

23 İyul 2025 10:50see150

PA nın Vətəndaş Qəbulu Mərkəzində avqust ayı üçün qəbul cədvəli AÇIQLANDI

23 İyul 2025 18:12see143

Qurban Qurbanov: Qələbəni unudub cavab oyununa ciddi hazırlaşacağıq

24 İyul 2025 01:30see141

Uşağın smartfona erkən çıxışı psixi sağlamlıq problemlərinə gətirib çıxarır

24 İyul 2025 04:25see140

Xankəndi şəhərində “Sarı gəlin” abidəsi belə ola bilər

23 İyul 2025 17:48see139

ABŞ da qırmızı ət qiymətləri rekord həddə çatdı

23 İyul 2025 20:13see137

BYD və “Geely”də saxtakarlıq aşkarlandı Subsidiyalar bu mexanizmlə mənimsənilir

23 İyul 2025 20:07see136

Aktivlərinin həcminə görə Azərbaycan banklarının RENKİNQİ

23 İyul 2025 18:27see133

Goji berry nədir? Goji giləmeyvəsinin faydaları

24 İyul 2025 17:12see132

YPG Suriyada silahları təhvil verməyəcəyini açıqlayıb

24 İyul 2025 02:48see131

“Qarabağ”ın darmadağınla qələbəsi Video

24 İyul 2025 02:30see130

Təmiz enerji dövrünü necə sürətləndirmək olar ANALİZ

24 İyul 2025 16:58see127

Avropa və ABŞ razılaşacaqlar Ticarət gərginliyi aradan qalxacaq

24 İyul 2025 17:15see126

Bu şəhərdə 22 min abonentin qaz təchizatı dayandırılacaq

24 İyul 2025 17:01see126

Türkiyədə oxuyan bir qrup tələbə Azərbaycan universitetlərinə köçürülmə hüququndan məhrum edilib?

25 İyul 2025 01:36see122

Qız Qalasında “Vyetnam Günləri : Şərqin incə zərifliyi İçərişəhərdə FOTO

24 İyul 2025 17:07see119
newsSon xəbərlər
Günün ən son və aktual hadisələri