Glüten həssaslığı buğda, arpa və çovdar kimi taxıllarda olan glüten zülalına qarşı orqanizmin mənfi reaksiya verməsi ilə

…Hər bir taxıl özünəməxsus şəkildə faydalıdır. İnci arpada çoxlu həll olunan pəhriz lifi, qarabaşaq yarmasının tərkibi

“Yüksək dərəcəli undan hazırlanan çörək qanda şəkərin artmasına səbəb ola bilər”Medianews.az xarici mediaya istinadən x

…Bioloq İrina Lyalina deyib ki, yüksək dərəcəli undan hazırlanan çörək qanda şəkərin artmasına səbəb ola bilər. SİA-n

55-dən çox xəstəlik bu və ya digər şəkildə qlütenlə əlaqəlidir. Qlüten – buğda, çovdar və arpanın tərkibində olan zül

GMOların ətrafında, xüsusilə qida olaraq istifadəsi mövzusunda dünyada qızğın mübahisə getməkdədir. Üzərində anlaşmazl