Çoxları qırmızı ətin bişərkən sərtləşməsindən şikayətlənir. Milli.Az xəbər verir ki, 40 illik təcrübəyə malik aşpazlar

Evdə bişirdiyiniz ət çox sərt olur? Aşpazların da istifadə etdiyi elmə əsaslanan sadə üsulla, yalnız soda (yəni qabartm

Qırmızı ət yeməkləri hazırlayarkən ən çox rast gəlinən problemlərdən biri ətin kifayət qədər yumşalmamasıdır. Çətin çeyn

“Lülə kabab mətbəximizin vaz keçilməz, sevilən və dadlı yeməklərindəndir. Kababın əsas sirri təkcə keyfiyyətli ət və d

Qırmızı ət bişirmək göründüyü qədər sadə proses deyil. Bəzi hallarda düzgün üsullarla yanaşılmadıqda ət sərt qalır və da