Mütəxəssislərin fikrincə, səhər yeməyi üçün ən pis seçim kolbasa, sosiska, vetçina və digər emal edilmiş ət məhsullarıd

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (AQTA) rəsmi məlumatına görə, bundan sonra ölkəyə idxal olunan heyvanlar yalnız ixtisa

At ətinin istehlakı illərdir cəmiyyətdə mübahisə doğuran mövzulardan biridir. Bir qrup insan bunu tamamilə yolverilməz

Bəzi heyvanların əti yüksək qida dəyərinə malik olsa da, onlar düzgün hazırlanmadıqda və çox yeyildikdə insan sağlamlığı

Mətbəximizin əvəzolunmazı olan qiymə düzgün seçilmədikdə ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər. Qida mütəxəssislə

Ətin xırtıldayan, ləzzətli və içərisinin yumşaq qalması üçün yüksək temperaturda qızardılması, əvvəlcədən qurudulması v

Hazırda Azərbaycanda “Beyləqan əti” ifadəsi yüksək keyfiyyətin və dadlı məhsulun simvoluna çevrilib. Bazarlarda

Sərtləşməyə meylli quruluşu ilə bilinən dana ətini manqalda qurutmadan bişirmək doğru tikə seçimindən tutmuş atəşin ida

Qurban bayramında süfrələrin əsas bəzəyi olan qoyun ətinin normadan artıq və ya yanlış şəkildə istehlak edilməsi ciddi

"Ətin maya dəyərinin hazırda yüksəlməsi və ölkəmizdə istehsal olunan ətin yerli tələbatı tam ödəməməsi səbəbindən qiym

"Ətin maya dəyərinin hazırda yüksəlməsi və ölkəmizdə istehsal olunan ətin yerli tələbatı tam ödəməməsi səbəbindən qiymə

“Ətin maya dəyərinin hazırda yüksəlməsi və ölkəmizdə istehsal olunan ətin yerli tələbatı tam ödəməməsi səbəbindən qiymə

Sizcə ən bahalı qida qara kürü və ya trüfeldir? Əslində isə yox. Elə bir məhsul var ki, qiyməti onlardan yüzlərlə, hətt

Bu ətin 100 qramında 25 qramdan çox protein və xeyli miqdarda kalium və fosfor var. Mal dalağı gündəlik qidalanmada tez

Prime rib (baş qabırğa) yüksək şirəliliyi, nəmliyi və zəngin ət dadı ilə seçilən xüsusi bir yeməkdir. Hazırlanması vaxt

Mükəmməl bir şam yeməyinin sirri mətbəxə girməzdən əvvəl doğru antrikotu seçməkdən keçir. Ətin üzərindəki "mərmər" naxı

Qovurmanın ləzzətli olması üçün təkcə ətin keyfiyyəti kifayət deyil; istilik idarəetməsi və duzlama zamanı da həlledici

Bir çox insan donmuş əti ya mətbəx masasının üzərində gözlədərək, ya da isti suya salaraq tez əritməyə çalışır. Lakin m

Hinduşka əti B vitaminləri sayəsində sinir sistemini gücləndirir. Depressiv, həyəcanlı, yorğun, nevrotik insanlar üç

“Gündəlik qida rasionumuzda ən çox istifadə etdiyimiz məhsullardan biri toyuq ətidir. Düzgün seçilmədikdə, emal olunma

Azərbaycanda ət seçimi həmişə müzakirə mövzusu olub. Kimisi quzu ətini üstün tutur, kimisi isə məhz yaşlı qoyun ətinin